什么是昏暗的sim卡？(dim sim?)
Dim sim是一种常见于澳大利亚菜肴中的菜肴，受中国传统点心的影响，并与之有一定关联。澳大利亚的饺子可以用多种不同的馅料做成，尽管它通常包括肉，而且包在一个大的、相当厚的饺子包装里。然后油炸，虽然可以蒸，通常在澳大利亚各地的各种餐馆和“外卖”餐馆供应。点心通常比传统的中国点心大得多，而且通常包含一些与传统粤菜不同的口味。。
“dim sim”一词在澳大利亚英语中已成为常见用法，由于这两道菜的相似性，它很可能是对“dim sum”的模仿。这种用法甚至导致了“点心”一词的泛化，以及它在传统点心中的不当使用。这道菜的起源通常归功于一位名叫威廉·荣扬（William Wing Young）的中国厨师，他在澳大利亚工作，据说是为了创造一道以中国菜为灵感、能吸引澳大利亚人口味的菜而开发的菜。。
Dim sim的制作通常与广东饺子相似，但通常规模要大得多。这些饺子的馅料和包装物通常是传统中国点心饺子的两倍，而且包装物也比广东饺子的轻薄包装物厚一些。虽然点心可以蒸，通常放在篮子里，类似于点心制作和服务中使用的篮子，但它们通常是油炸的。这会产生一种深金色的颜色，并且外观足够坚固，可以抵抗潮湿，同时也会变得酥脆。。
虽然肉馅在澳大利亚最常见，但许多不同的馅料可以用来制作点心。这种馅料通常由磨碎或切碎的猪肉和羊肉组成，可以添加不同的香料和草药，通常包括大量生姜，生姜比粤菜味道更浓。也有使用豆腐或鸡肉的变体，素食饺子通常是用胡萝卜丝和卷心菜混合而成。Dim sim常与酱油一起食用。。
- 发表于 2022-01-25 02:07
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- 分类：美食
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