什么是勒康？(lechon?)
Lechon是一种猪肉菜肴，在西班牙语国家尤其受欢迎。西班牙语国家包括西班牙及其前殖民地。lechon这个词与leche有关，leche是西班牙语中牛奶的意思。它表明了制作这种美味的乳猪的年龄范围；这只小猪还很小，在两到六周大的时候被屠宰时，它还可以用母亲的奶喂养。
制作lechon的过程始于屠宰、剖腹和用唾沫叉叉动物，唾沫可以是棍子也可以是棍子。然后在木炭或木头坑上烤乳猪。慢慢地转动烤盘，使整个动物完全烤熟，从而使这种烹饪方式类似于烤盘。这个过程需要几个小时才能完成，结果是肉变得相当嫩，皮变得脆脆。这顿饭通常是在特殊场合制作和供应的，尤其是节假日。。
莱雄在菲律宾非常受欢迎，菲律宾是东南亚的一个共和国，大约三个世纪以来一直是西班牙的领土。在那里，猪肉菜被称为lechon boboy或litsong baboy，人们用香蕉叶刷在猪身上涂油。这道菜在一年一度的“勒钦游行”期间尤其受欢迎。在这项活动期间，每年6月24日举行，纪念该国的守护神圣。约翰，来自菲律宾各地的居民聚集在巴坦加斯省的巴拉扬市，他们带来了装饰独特的金红色或金棕色猪，这些猪嘴里塞满了苹果。。
这道菜在古巴也很受欢迎。在这个加勒比国家，烤猪通常与黑豆和大米一起食用。在这里，lechon经常被称为lechon asado。这道菜在哥伦比亚、哥斯达黎加、多米尼加共和国和波多黎各等其他国家相当受欢迎。
也许这道菜在世界各地如此普遍的主要原因是它的适应性。就像美国感恩节晚餐上的火鸡一样，吃剩的乳猪也可以做成其他菜肴。例如，在菲律宾，人们通常把吃剩的猪肉变成paksiw na litson或paksiw na lechon，这是一种用醋煮肉制成的炖肉。
- 发表于 2022-01-25 09:00
- 阅读 ( 117 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
这个过程是什么？为什么它在我的mac上运行？
...知道在任何macOS系统上都会运行大量的进程。但是他们做什么呢？强迫他们辞职安全吗？我们有一些答案给你。 相关：如何使用活动监视器排除Mac故障 作为一个正在进行的系列的一部分，我们将更深入地了解macOS、常见的第三方...
这个过程是什么，为什么它在我的电脑上运行？
...您知道在任何Windows系统上都运行大量进程。但是他们做什么呢？停止、禁用或重新确定优先级是否安全？我们有一些答案给你。 相关：如何在Windows8或Windows10中使用新的任务管理器 作为正在进行的系列的一部分，我们将更仔细...
帕尔默·勒基说，他向支持特朗普的组织捐款，但不支持特朗普
...。”。当雷斯尼克接着问是否有人替他发帖时，这位自称是勒基的作者写道：“我自己发的尸体。在Twitter上，Resnick还指出，他并没有将Luckey描述为敏捷美国的创始人。 Oculus还没有对这篇文章发表正式回...
帕尔默·勒基在vr商业机密审判中为oculus的早期辩护
...我没有接受机密代码。”我用耳机演示了一下。今天恰巧是勒基在相当长的一段时间内首次公开露面，因为《每日野兽》在9月份披露了他在资助一个支持唐纳德·特朗普的在线组织中的角色。 上周作证的卡马克承认，在2013年8月...
帕尔默-勒基正在开发新的边境控制技术
...党总统候选人特德·克鲁兹举行募捐活动。 这场募捐可能是勒基政治的一个迹象，或者仅仅是他的商业头脑，克鲁兹是边境安全最响亮的支持者之一。对于普通消费者来说，勒基的新企业可能不像奥库卢斯那样让人兴奋，但由于...
如何在windows pc上隐藏色情内容
...存储空间进行一次审核，就有人会说：“嗯，我想知道为什么这个随机文件夹会占用太多的空间。”；在你的电脑上储存合理数量的文件会容易得多。）在你的电脑上隐藏文件的第一个也是最简单的方法就是使用一个像7-zip这样...
没有耳机日
...输入的不停轰炸是压倒性的。更不用说公共汽车上发生了什么事。在公共汽车上，总是有一些糟糕的家长对一些讨厌的孩子大喊大叫：“比利，不要！停下。我说停下。你今晚不会有Xbox了。住手！你现在要哭吗？好的。哭吧。...
怎么会(how come)和为什么？(why)的区别
关键区别：“为什么”和“为什么”是英语中两个不同的问题。然而，两者之间的主要区别在于，“为什么来”更多地被认为是一个非正式的问题，而不是“为什么”被认为是语法上正确和适当的。 “为什么”和“为什么”是...
什么(what)和为什么？(why)的区别
关键区别：“什么”和“为什么”都是英语中可以用于各种目的的问题。不过，它们的使用方式和所寻求的答案类型各不相同“Why”用于询问某事，或要求解释某一情况“什么”也是一个问题，但它比其他问题有更多的用途。 ...
为什么？(why)和为什么(wherefore)的区别
关键区别：“为什么”用于询问某事，或要求对某一情况作出解释。它主要用于为某事寻找原因、原因或目的。与流行的看法相反，“wherey”并不是“where”的贬义词，尽管它们可能曾经是同义词。然而，今天，“where”的用法...
0 篇文章
