什么是素食卷饼？(a vegetarian burrito?)

素食卷饼最简单的定义是不含任何肉类的卷饼。这种玉米煎饼对任何人来说都是非常健康的一餐，尤其是那些关注脂肪或膳食胆固醇摄入的人，任何试图吃更多营养蔬菜的人，以及那些生活方式素食且从不吃肉的人。有时，比如在素食主义者的生活方式中，对肉类的限制延伸到了其他动物产品，包括奶酪，这是最常见的玉米煎饼配料之一。。...

Vegetarian meat crumbles are made of textured vegetable protein.

Vegetarian burritos consist of folded flour tortillas filled with beans and other vegetarian-friendly foods.

虽然许多人无法想象不吃牛肉、鸡肉或猪肉的玉米煎饼，但出于口味、饮食或道德原因，其他人更喜欢素食玉米煎饼。那些希望将肉类和其他动物产品完全排除在饮食之外的人，在食用看似素食的玉米煎饼之前，应该进行检查，以确保玉米煎饼及其内容物没有与鸡蛋、乳制品或动物脂肪一起烹调，因为一些餐馆使用这些来增加玉米煎饼的风味。那些试图减少膳食脂肪或胆固醇摄入的人也应该问玉米煎饼是如何制作的。有些餐馆在网上或小册子中提供营养信息，甚至提供食物准备和烹饪方法，但通常是顾客的责任。。

Robust Mexican salsas are almost always vegetarian.

素食卷饼的原料通常包括豆类、大米、生菜和西红柿。一些其他成分的组合，如玉米、辣椒、洋葱，有时还使用橄榄。经常使用各种草药和香料，如辣椒、辣椒粉和芫荽。除非它们被饮食或其他限制所禁止，比如素食主义者，他们消除了所有动物产品，酸奶油和奶酪是普通和素食卷饼的常见配料。对于那些不能在卷饼上加奶酪或酸奶油的人来说，萨尔萨可能是一个不错的选择。。

Various spices can be used to make vegetarian burritos, including heat-intensive cayenne pepper and chili powder.

大多数提供普通玉米煎饼和其他墨西哥美食的餐厅为喜欢素食玉米煎饼的顾客提供至少一种选择。然而，许多人发现，在家里做一个素食玉米煎饼很简单，而且通过购买自己的食材，而不是相信餐馆不吃肉制品，来控制使用的食材和食物的制作方式要容易得多。错过肉类风味和质地的节食者可以通过使用豆制品或将通常在杂货店冷冻食品区找到的素食汉堡弄碎，并用它代替玉米煎饼中的肉来找到解决方案。。

发表于 2022-01-26 06:17
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分类：美食

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