什么是不同类型的低脂饮食？(the different types of low-fat dips?)
有很多方法可以制作低脂的蘸料，这些蘸料仍然很美味，与新鲜蔬菜、饼干、薯条甚至水果搭配也很好。由于许多蘸酱都是用酸奶油、蛋黄酱或奶油奶酪制成的奶油状底料，因此可以简单地替代这些食物的低脂或无脂版本。在某些情况下，用纯希腊酸奶代替它们也可能是一种选择。有许多甜甜可口的低脂蘸酱，用新鲜香料、切碎的蔬菜和其他容易找到和烹饪的原料制成 .
对许多人来说，农场风味或洋葱味的蘸酱是他们最喜欢的选择，但这些蘸酱往往是由酸奶油或蛋黄酱等全脂成分制成的。简单地将这些版本换成低脂或无脂版本是一种降低dip中脂肪和卡路里含量的简单方法，通常不需要对配方进行任何其他更改。希腊酸奶味道更强，但也是另一种低脂选择。然后，可以用新鲜的香草和香料制作低脂蘸料，以获得所需的农场风味或洋葱风味，但另一个更容易的选择是混合在一包调味汤混合物或沙拉酱混合物中，这会使其具有更强的风味 .
其他类型的蘸料则在烤箱中烘焙，并加热食用。朝鲜蓟蘸酱或菠菜蘸酱是一些最常见的变化，以及虾或蟹蘸酱等海鲜选项。这些通常也可以用简单的替代物来制备；由于奶油奶酪通常被用作这些蘸料的基础，因此将其换成低脂奶油奶酪将有助于降低脂肪含量。不建议经常使用无脂奶油奶酪，因为它的质地稍有不同，可能不会像蘸酱时那样牢固 .
当然，并非所有的低脂饮品都需要奶油底。还有很多其他的蘸酱，比如鹰嘴豆泥蘸酱，可以用橄榄油、柠檬汁、塔希尼以及香草和香料做成。这些蘸酱脂肪含量很低，味道很浓，与薯条或新鲜蔬菜搭配很好。网上有数百种低脂蘸酱的食谱，但基于手头的不同成分，它们也很容易实验。
- 发表于 2022-01-27 14:53
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- 分类：美食
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