金雀花是产于金雀花丛中的黄色小花。这两个物种,普通金雀花和西部金雀花,都原产于西欧。普通的金雀花通常能长到7到10英尺(2到3米)高,而西部金雀花,有时被称为矮小金雀花,则要短得多。金雀花经常被用来酿酒,灌木本身也有很多用途。
年轻的金雀花灌木在生命的早期会长出细小的叶子。然而,这些叶子会进化成许多尖锐的尖刺。普通金雀花灌木上的刺有很深的树丛,长度通常在0.4到1.6英寸(1到4厘米)之间。由于这种植物的防御能力,如果不小心的话,那些试图收获备受追捧的金雀花的个体可能会带着血腥的手离开。
俗话说,当金雀花过季时,接吻也是如此。这句话源于这样一个事实:虽然大多数花在春天开花,但这种灌木通常全年都开花。明亮的黄色花朵通常不超过一英寸(2.5厘米)长,但据说它们有一种非常强烈的、甜的椰子味。
西部的金雀花和普通的金雀花有点不同。这种花通常是深黄色。而且,它不是在春天开花,而是在夏末秋初开花。
从英国北部和爱尔兰,南至葡萄牙,东至波兰,这两种金雀花都可以在干燥的沙质土壤中野生生长。多年前,这种植物作为一种观赏植物被引入美国、澳大利亚和新西兰的部分地区,并经常被用作对冲植物。然而,由于金雀花的种子传播非常迅速,它们很快成为这些外国土地上的一种入侵杂草,被认为很难除掉。。
由于金雀花的甜味、椰子味和香气,它常被用来酿酒。金雀花葡萄酒非常受欢迎,这种饮料的配方不计其数。金雀花也被用来调味其他饮料,包括茶、威士忌和啤酒。
金雀花植物的枝条中含有非常高浓度的油。因此,多年来它们一直被用作燃料。它很容易点燃,而且燃烧得很好,很热。此外,该工厂还用于牲畜饲料和肥皂制造等。
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