选择高脚椅托盘时，最重要的考虑因素是坐在高脚椅上的婴儿的安全，以及易于拆卸和清洁。在大多数情况下，高脚椅托盘不会与高脚椅分开购买；如果原来的托盘坏了，或者正在修复旧的高脚椅，个人只需要购买一个新托盘。在这些情况下，确保旧的高脚椅符合当前的婴儿安全标准是非常重要的；椅子应该经过政府机构的安全认证。。

大多数高脚椅托盘的设计与此类似，托盘边缘有一个凸起的边缘，以防止食物滚到地板上，平底有一个锁紧机构，将托盘固定在座椅扶手上。任何高脚椅托盘必须能够锁定在高脚椅的扶手上，否则不安全。一般来说，最好选择一个能上下升降的托盘，而不是一个能上下折叠的托盘；这是因为婴儿很容易在折叠机构中意外抓住手指，这可能会导致严重伤害。此外，可升降的托盘更容易清洁。。

对于高脚椅托盘来说，易于清洁是另一个重要考虑因素。能够清洁和消毒托盘的所有区域很重要，因此选择一个没有很多裂缝的基本托盘来盛食物和液体是个好主意。只要木质表面密封良好，塑料或木质表面往往更容易清洁和消毒。多孔或柔软的表面往往不是高脚椅的好选择，因为它们可能会撕裂，导致细菌生长，并且更难清洁。。

同样重要的是要记住，高椅托盘不是让婴儿坐在椅子上的足够安全措施；对他或她来说，从托盘下面滑出来并摔倒在地板上太容易了。应始终使用座椅附带的安全带。如果椅子太旧，不包括这些约束，则有必要购买更新、更安全的型号。