什么是肉铺台面？(a butcher block countertop?)
屠宰台台面是屠宰环境和家庭厨房环境中常见的一种表面。这种类型的台面用于切割块，传统上用于肉类，但在家庭厨房中用于任何类型的食品切割。肉铺台面由各种木材制成，其中最常见的是橡木和枫木。用于制作台面的木块的方向使其具有强度和独特的外观。
屠宰台台面一般有两种设计：端纹和边纹。端粒是指粘在一起或以其他方式粘在一起的各种木材的方向；木片的末端将朝上，露出末端纹理作为切割面。边缘谷物屠宰块台面模型将以木块为特征，使木块边缘或侧面朝上，以提供切割面。这两种方向都提高了强度和耐用性，尽管每种类型台面的外观都会相应改变。边缘纹理台面倾向于采用长条纹外观，而边缘纹理台面将采用棋盘格外观。。
屠宰台台面的历史可以追溯到19世纪。在此之前，屠夫会在树上切肉，因为木头是一个自然清洁和抗菌的切割表面。然而，树轮容易开裂，因此开发了屠宰台台面以防止开裂。虽然橡木被用作表面，但它不像某些类型的枫树那样常见。枫树足够坚固，可以抵抗刀具的损坏，但不会太硬，刀具在枫树表面切割时会很快变钝。砌块需要非常厚，以确保其可以使用多年，并在出现凹坑或凿槽时进行刨平。。
在现代厨房中，有时屠夫式厨房台面用于切割，但它通常只是作为装饰或有吸引力的台面，用于做饭。许多厨师更喜欢使用屠宰台台面，因为更大的肉块可以放在这个稳定坚固的表面上准备和切割；表面是抗菌的，这是食品制备的最佳选择，尽管台面需要一些维护和保养，以防止过度损坏。。
- 发表于 2022-02-04 20:01
- 阅读 ( 203 )
- 分类：生活方式
你可能感兴趣的文章
用胶合板和油漆棒做一个便宜的，diy的“肉铺”台面
木制的屠宰台给厨房增添了乡村的魅力。但即使你自己安装，平板也可能很贵。这里有一个更便宜的，自己动手的替代品。在25号楼，内奥米告诉我们怎么做的。内奥米用一块胶合板和一些油漆棒回收了一个旧橱柜：是的，你可...
台面微波炉(countertop microwave)和内置微波炉(built in microwave)的区别
...要买一个台面还是内置微波炉。 什么是台面微波炉(a countertop microwave)？ 这些微波炉被设计放在厨房的柜台上。虽然这可能取决于微波的特性和功率，但它们更常见，也更便宜。台面微波炉因其多功能性而更受欢迎，因为它...
如何我画一个强化木地板台面？(i paint a laminate countertop?)
对你的层压台面进行表面修整可以让你的厨房或浴室焕然一新，只需更换成本的一小...
什么是胡桃木台面的利弊？(the pros and cons of a walnut countertop?)
胡桃木台面是一种主要由黑胡桃木制成的木制台面。当选择这种类型的木材用于厨房...
什么是坚固的台面？(a solid surface countertop?)
固体表面台面基本上由塑料制成。这些台面非常耐用，不会促进细菌生长。用于制造...
什么是肉铺？(a butcher's block?)
肉块是一种专门设计用于肉类加工的切割面，具有特别厚、坚固的设计，可以承受切...
什么是石英台面？(a quartz countertop?)
选择最好的台面材料可能很困难，因为有太多的选择来满足各种需求。然而，厨房或...
如何我要安装一个瓷砖台面吗？(i install a tile countertop?)
安装瓷砖台面创造了一个实用且持久的工作空间。为了安装瓷砖台面，需要以下材料...
什么是屠宰台的优点是什么？(the advantages of butcher block countertops?)
对于严肃的厨师、古董屋的业主，以及任何想为厨房增添木材的自然温暖和美丽的人...
什么是福米卡®台面？(a formica® countertop?)
Formica®台面是一种非塑料层压台面，在20世纪50年代非常流行。然而，Formica®实际上发...
