饮食技师会做什么？
营养师与注册营养师合作，为有特殊食物需求的客户计划膳食、营养计划和饮食。他或她还可以根据客户的预算制定用餐计划或购物清单。饮食技术人员密切关注客户饮食习惯和饮食需求的变化。此外，饮食技术人员可以为机构安排膳食，并负责维护食品服务行业的安全标准。
成为一名饮食技术员需要至少从一所认可的大学获得副学士学位。要成为注册的DTR或饮食技术员，个人还必须通过饮食技术员项目参与450小时的监督工作，从而获得行业实践培训。必须通过一项名为“饮食技术人员注册考试”的考试，每五年必须完成50小时的继续教育。
饮食技术人员通常从事医疗或餐饮服务行业。在医学生涯中，营养师在营养护理的专业领域工作，以确保满足个别客户的饮食需求。这包括研究病史，研究营养和饮食事实，为客户制定营养计划。健康领域的营养学技术人员通常在医院工作，他们负责向注册营养师报告客户病情或食物需求的变化。。
从事食品服务工作的饮食技术人员负责储备和订购食品、编制预算、菜单和配料表、监督食品制备，并确保维持高安全标准。这种类型的饮食技术人员必须有组织，是天生的领导者，对日常生活和安全要求严格。当系统的运行效率没有达到应有的水平时，他们会直言不讳地提出修改建议。此外，这些饮食技术人员必须精通计算机和数据库，因为这些工具用于监控和订购大量食品。他们通常在学校、学院或养老院的餐厅或自助餐厅工作。。
由于新的食品安全法，涉及饮食技术人员工作的健康职业和营养学家项目预计在未来几年会增长。此外，更多的重点是通过健康饮食实现最高生活质量。饮食技术人员提供健康生活方式的基础服务。他们的目标是帮助客户预防疾病，选择健康的食物，并制定全面的饮食计划。
- 发表于 2022-02-12 08:18
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- 分类：教育
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