当决定最好的酒店业实习时,你可能首先要考虑你在这个行业的最终目标是什么,并瞄准一个能帮助指导你实现的职位。如果你的职业抱负倾向于活动策划,那么你可能希望面试一个拥有大量宴会厅空间并以举办婚礼或公司活动而闻名的度假村。然而,如果你的愿望是有朝一日能管理一家酒店,你可能会从与行政团队的合作中得到更多。对于独特的机会,游轮是一个有趣的途径,可以在做决定时探索。无论你的长期计划是什么,选择一个成功的公司,雇用有能力的员工进行酒店实习,将教会你必要的技能,开始你的职业生涯。
你可能是因为有兴趣获得活动策划方面的工作而决定进入酒店和旅游行业。社交晚会和婚礼通常由酒店的社交销售部门策划。公司活动和团体销售通常由会议服务部门处理。如果你对这方面的业务感兴趣,从这些领域开始的酒店业实习可能会让你对活动管理的要求有很深的了解。
对于那些对菜单规划和大型活动餐饮感兴趣的人来说,酒店的食品和饮料部门可能是一个很好的选择。如果你不喜欢在酒店环境中工作的想法,通常会有高端餐厅或餐饮公司提供有前途的酒店实习项目。你所在地区的场馆或宴会厅也可能愿意雇用和培训你。虽然大多数机会存在于陆地上,但你可能会在游轮上获得一个职位。
对于喜欢旅行的人来说,邮轮管理是一个伟大的职业。该行业的这一领域可以给你一个完全不同的经验,包含了广泛的可能性。通过这种类型的酒店实习,可以获得船上娱乐协调、运营、安全法规和其他相关旅游领域的知识。
既然有这么多的选择,你可以自由地与行业内的几家公司进行面试,看看你觉得哪家公司最合适。一定要问很多问题。这不仅会帮助你做出决定,而且应该让你更好地了解这个行业提供的各种机会。
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