为了成为一名自然疗法营养师,或强调通过食物来治疗身体的自然和整体方法的营养师,一个人需要在经过认证的自然疗法学校或学院完成营养学学士课程。这些学校只有少数几所,但都教授最终获得注册营养师(RD)资格所需的基本营养学基础知识,以及专注于其他自然疗法的额外教育,如草药和植物。本科毕业后,个人需要进入由营养师委员会认可的实习项目,至少持续一年,以获得该领域的经验。在通过全国范围内的营养学考试后,一个人就可以被承认为自然疗法营养师。
一些自然疗法学校提供自然营养学学位,以满足成为自然疗法营养师或注册营养师的教育要求。为了成为一名自然疗法营养师,个人将在自然疗法学校或大学完成一定数量的营养教育课程。这些课程包括主要大学提供的相同的营养学课程,以及侧重于全食物和有机园艺的课程。在自然疗法学校和整体营养学中强调全食物方法,因为全食物被视为重新连接自然智慧的一种方式。
在学院达到自然疗法营养学学士学位的营养要求后,需要进行实习,以获得整体营养领域的经验。通常情况下,这些实习将持续一整年,并可能包括一份津贴。一些想成为自然疗法营养师的学生会在参加实习的同时攻读营养学硕士学位,但这并不是获得RD头衔的必要条件。在完成全国性营养师协会认可的实习后,必须通过全国性的营养师考试才能获得注册营养师资格。
全食物教育是成为自然疗法营养师的一个重要部分,因为这种教育可以帮助提高未来客户对许多加工食品中导致健康不良的有害化学添加剂的认识。自然疗法营养师与客户和病人进行一对一的合作,将这种饮食方式全面纳入,作为用食物治愈疾病的第一步。通常情况下,自然疗法营养师会采用他从自然疗法学校获得的有关草药和草药的额外教育,并将其用于实践中。通常这涉及到使用草药茶,而不是顺势疗法或处方,因为对于一个人为了安全地提供这种建议而必须追求的教育水平存在一些分歧。
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