如何我在准备食物测试吗？(i prepare for a food handlers test?)

准备食品处理人员考试通常很简单，只需从你所在辖区的食品安全机构拿一本考试手册，并仔细研究即可。考试手册通常在你参加食品处理人员考试的地点免费提供，而且越来越多的考试手册在网上提供。你在测试机构学习手册是非常重要的。虽然食品安全法规或多或少是统一的，但食品处理人员测试中实际出现的主题因地而异。虽然工作经验或之前的食品安全知识有助于你通过考试，但最好的准备方式是利用提供给你的准备材料。。...

All wait staff may be required to take a food handlers test.

The food handlers test will cover specific material, such as the internal temperature of a well-done hamburger.

食品安全是一个公共卫生问题，通常由地方政府监管和控制。大多数地方政府都设立了卫生部门和机构来监督食品处理过程，通常包括认证食品服务人员。在提供或准备食物的任何设施工作通常都需要认证。通常，司法管辖区根据食品处理人员考试的通过情况授予认证。

The food handlers test is generally presented as a multiple-choice exam.

食品处理人员考试的大部分内容都是常识，但依靠自己的知识通常不是一个很好的准备方式。测试内容通常围绕一组核心食品处理事实，其中一些可能并不明显。通过阅读食品卫生机构的规章制度，可以很容易地了解到哪些人口最容易患食源性疾病、汉堡中心必须达到的准确温度才能被认为是“做得好”，以及在餐厅切割水果的批准程序，但这可能并不为人所知。。

Local health departments typically adminster tests for a food handlers certificate.

熟悉考试规则也是确保你不会错过任何科目的好方法。通常，地方政府只管理一项食品从业人员测试，该测试必须由食品服务行业的所有个人通过。其中包括商场的一名食品小贩、一名服务员、一名面包店助理和一名酒吧服务员。食品处理人员测试可能包含比你自然熟悉的更多信息。

食物处理者考试通常以多项选择题的形式呈现。大多数情况下，考试是由计算机进行的，这样可以自动记录分数。通过考试的考生（通常通过正确回答一定比例的问题）有资格获得食品处理人员许可证或食品安全证书。考试中心通常会立即颁发证书。

在大多数地方，食品处理人员的测试时间并不长。通常在半小时内就可以完成，而且通常可以重复多次。一些司法管辖区要求考生注册参加考试，但并非所有司法管辖区都要求。许多食品和卫生机构将允许任何有兴趣获得食品安全许可证的人在营业时间内的任何时间参加检测。一定要向你的代理机构核实，作为你准备再次检查你是否理解测试要求的一部分。。