有许多不同种类的乳制品过敏症状会影响人体的不同部位。首先,乳品过敏症状与消化过程有关,包括胃气、胃痛、腹泻和呕吐。对于其他患者,乳制品过敏症状会出现在身体的其他部位,并可能导致荨麻疹或不明原因的肿胀。此外,还有一系列与分泌粘液过多有关的乳制品过敏症状,这可能会导致呼吸道问题,包括咳嗽、喘息和抽泣。对一些患者来说,乳制品过敏有可能导致一种称为过敏性休克的危险状况。。
乳制品过敏症与乳糖不耐症有明显区别,尽管这两种疾病的消化症状非常相似。大多数乳制品过敏症都是儿童时期的过敏症,但这并不一定总是正确的。对一些人来说,乳制品过敏症状可以在以后的任何时候出现。儿童期乳制品过敏症也有可能在一个人的一生中持续存在,尽管这并不常见。
当人们出现乳制品过敏症状时,通常要求他们至少在一段时间内放弃乳制品。许多人最终利用了各种奶制品替代品,包括豆浆和米浆。其中一些产品可以用于烹饪,虽然最终结果往往与使用牛奶截然不同,但一些人最终习惯了这些食物,甚至可能更喜欢它们。
有些乳制品过敏症患者可以少量摄入乳制品,而另一些患者则可能因接触到最小剂量的乳制品而出现症状。某些食物含有极少量的奶制品,有时会让人大吃一惊。例如,薯片的加工方式可能涉及少量乳制品,有时冷切肉中也含有乳制品。当人们被诊断出对乳制品过敏时,医生通常会对他们进行简短的教育,让他们了解需要注意的各种食物。。
一些人还选择使用更积极的治疗方法来治疗乳制品过敏。例如,他们可能会服用抗组胺药,或者他们可能会通过注射来调节身体以耐受乳制品。这些选项通常不被推荐,但在某些情况下可以使用。
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