维生素C，通常被称为抗坏血酸或抗坏血酸，与其他活性化合物结合形成维生素C复合物。这种强大的抗氧化剂在身体中扮演着许多角色，包括维持免疫系统、组织修复和稳定血液胆固醇。维生素C是一种水溶性维生素，不会在体内储存或产生，必须每天摄入，以确保摄入充足。选择维生素C复合物取决于你具体的健康需求和担忧。
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水果和蔬菜是维生素C的天然来源。柑橘类水果、红辣椒、红枣和西兰花是很好的来源。生物类黄酮是水果和蔬菜中的活性化合物，与维生素C复合物中的抗坏血酸结合以确保更好的吸收。在选择复合物时，选择一种利用柑橘类水果生物类黄酮帮助身体吸收维生素C的来源；

维生素C复合物中两种常见的生物类黄酮是橙皮苷和芦丁。橙皮苷是一种具有抗炎特性的抗氧化剂，有助于降低胆固醇、降低血压和减少骨质流失。芦丁，有时被称为维生素P，也具有抗炎特性，可能有助于加强毛细血管。对于那些患有与血压和高胆固醇相关问题的人，他们可能会从选择含有这些生物类黄酮的维生素C复合物中受益
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一些维生素C复合物制造商在补充剂中包括全食物水果，例如acerola，一种维生素C含量高的热带樱桃。蓝莓和羽衣甘蓝是其他全食物来源，有时用于复合补充剂。维生素的整个食物来源通常更容易被人体吸收，所以选择一种含有天然食物来源的维生素C复合物。13;

维生素C在很多方面对身体有益，比如帮助构建胶原蛋白，一种将细胞结合在一起的蛋白质。它改善免疫功能，帮助愈合伤口，预防营养疾病，并帮助氨基酸代谢。维生素C缺乏的特点是虚弱、牙龈肿胀、流鼻血，并可能导致坏血病

建议女性每天摄入75毫克维生素C，男性每天摄入90毫克。老年人和那些饮食中水果和蔬菜含量较低的人从补充剂中受益。吸烟、饮酒和剧烈运动等习惯可能会增加对维生素C的需求。医学研究所食品和营养委员会建议吸烟者每天摄入110至120毫克维生素

维生素C复合物有多种形式。片剂和胶囊是常见的、方便的选择。它也可以作为粉末或饮料混合物，以及旨在改善皮肤的外用面霜。对于最纯的维生素C复合物，考虑一种缺乏添加剂和防腐剂。