第1部分第1部分，共3部分：染料和织物的准备

1. 将甜菜切成大块。块的大小其实并不重要，但1到2英寸（2.5到5.1厘米）之间的东西会很好用。不要使用整根甜菜，因为它们不会释放足够的染料。你不想把甜菜切得太小。如果你这样做，这些碎片以后就更难移除了。

2. 2.将甜菜放入锅中，然后将锅装满水。你用多少水取决于壶的大小。使用足够的水将锅装满，距离边缘1至2英寸（2.5至5.1厘米）。你很快就会把水煮沸，所以温度无关紧要。

3. 3.将白色棉或亚麻织物放入另一个锅中。罐子需要足够大，使布料能够自由移动。为了获得最佳效果，请使用白色棉或亚麻制品。事先把织物洗乾燥是个好主意。这将去除任何可能阻止染料粘附的化学物质。天然染料不能很好地粘附在合成纤维上，所以使用天然纤维，如棉或亚麻。你也可以用这种方法给衣服染色，只要它们是由白色的棉或亚麻制成的。

4. 4将醋与水的比例为1:4，将衣物罐装满。先往锅里倒四分之一的醋。将织物推入醋中，确保其浸透，然后将壶的剩余四分之三注满水。你这样做只是为了有布料的罐子。不要往锅里放甜菜。醋可以起到固色剂的作用，帮助染料更好地粘附在织物上。或者，每8杯（1.9升）水使用1/2杯（150克）盐。

第2部分第2部分，共3部分：织物染色

1. 在炉子上把两个锅烧开。将每个锅放在单独的燃烧器上。将加热至中等或中等温度，然后等待水沸腾。这可能需要几分钟。等待两个锅都沸腾，然后再进行下一步。

2. 2将火调低，然后让两个锅炖1.5到2.5小时。同样，您希望这两个罐子同时发生。将两个燃烧器的旋钮调至低位，然后等待水变小至小火慢炖。将计时器设置为1.5到2.5小时之间的任意时间。水炖得越久，颜色就越鲜艳。

3. 3.清空织物罐中的水。倒出醋水时，用木勺或类似的东西把布料固定住。不要担心锅里是否还有液体。不要把染缸里的水倒空。

4. 4.从染缸中取出甜菜。你可以用普通勺子来做这件事，但开槽勺子会更好。扔掉甜菜或者留着做菜谱。保存甜菜剩下的红色染料。别把这个扔掉。

5. 5将染料倒入织物罐中，然后搅拌染料。一定要慢慢倒染料，以免溅出。接下来，搅拌锅，确保所有东西都被淹没；你可能需要戳一下织物的褶皱才能让它们保持下来。你不可能一路填满布料罐。这是因为一些甜菜水在烹饪时蒸发了。

6. 6将织物在染料中加热12至24小时。没有必要浸泡更长时间。但是，请确保织物完全浸没，否则染色可能不均匀。如果需要，用盘子、碗或罐子称量布料。把锅从炉子上拿下来。不要让染液在这12到24小时内继续沸腾。

第3部分第3部分，共3部分：漂洗和设置染料

1. 1从染液中取出织物并挤压。不要冲洗织物，否则你可能会失去一些美丽、鲜艳的颜色。只需拉出面料，轻轻挤压多余的染料即可。这一步最好戴上塑料手套。甜菜水可能会在几天内弄脏你的手。如果你不介意淡一点的粉色，你可以用冷水冲洗布料。

2. 2在烈日下或烘干机中烘干织物。加热是使染料进入织物的关键。如果你生活在温暖、阳光充足的气候中，最好在户外晾晒布料。否则，将织物放入烘干机，并在低热环境下烘干。如果你在外面晾干织物，在下面放一个罐子或水桶来收集任何染料滴。

3. 3熨烫织物5分钟，使染料进一步凝固。将熨斗调整为无蒸汽、低热设置。将织物放在熨衣板上，然后熨烫大约5分钟。这不仅有助于染料在织物中进一步定型，还能消除褶皱。即使你的织物是由棉或亚麻制成的，你仍然应该在熨斗上使用低热或温暖的设置。不要使用棉布或亚麻布。有些染料可能会转移到烫衣板上。先用旧的干净布盖板。

4. 4.只有在必要时，才能在冷水中清洗织物。即使加了醋，这也是一种天然染料。它比普通染料对环境更安全，但不是永久性的。为了保持颜色，只有在必要时才用冷水洗手；尽可能避免使用洗衣机。如果您选择使用洗衣机，请使用冷水设置。单独清洗染色织物，避免颜色转移。

• 使用更多的甜菜可以获得更明亮的粉红色。
• 如果你想要浅一点的粉色，在你把染液倒入织物罐后，在最后的染液中加入更多的水。
• 木制勺子很好用，但染料可能会弄脏它们。
• 为了获得独特的效果，首先在织物周围系上橡皮筋，以达到打结的效果。