方法1方法1/3：获得工作

1. 1创建一个美食博客。在热门食谱网站和食品杂志上，创建博客是吸引潜在编辑和招聘经理注意的最佳方式。如果潜在雇主想看到你的工作样本，它也会给你一个工作档案。你可以聘请专业人士为你设计和编写网站代码，也可以尝试自己创建网站。确定你个人网站的设计和美学，并实现你的想法。建立网站的热门地点包括Wordpress、Wix和SquareSpace。为你的博客起一个吸引人的名字，以某种方式融入你的风格或名字。顶级美食博客包括Kitchn、全面帮助、诚实烹饪和smitten kitchen。

2. 2在社交媒体上获得关注。加入社交媒体平台，可以直观地展示你的工作。照片通常会吸引更多的用户，并有助于建立你的在线关注。如果你想让菜谱在网上流行，Pinterest是发布菜谱的最佳地点之一。互动、评论、转发，就像其他人的帖子一样。尝试通过美味和视觉吸引力的图片来吸引粉丝。其他社交媒体平台包括Tumblr、Instagram、Twitter和Facebook。获得追随者的一个好方法是在一个没有过度竞争的利基市场上写食谱，比如为患有乳糜泻的人写食谱。要了解更多关于如何成为社交媒体大师的信息，请阅读如何使用社交媒体来营销您的业务。

3. 3.在网上寻找工作。一些食品网站和杂志偶尔会为菜谱开发者提供自由职业者的职位。充分利用你找到并应用于这些工作的机会。关注你最喜欢的社交媒体网站，了解在这些公司工作的新机会。顶级食谱网站包括AllRecipes、Food Network、TheKitchn、Epicurious和SimplyRecipes。顶级美食杂志包括《玛莎·斯图尔特生活》、《家的味道》、《好胃口》和《南方生活》。

4. 4向杂志和网站发送宣传材料。介绍是你想为网站或出版物撰写的文章的详细摘要。一些公司可能会接受在他们的网站或出版物上写文章的推销，如果他们足够有趣的话。从向当地网站或杂志发送宣传开始。你的演讲越有趣、越相关，就越有可能被编辑接受和分配。有些网站会有推销要求和指南，你应该在提交推销之前阅读。如果公司回复你，在截止日期前写并提交文章。

这个食谱是你做的吗？

留下评论

方法2方法2/3：创建配方

1. 1制作符合特定标准的配方。当你为一家公司或出版物工作时，他们可能会为你的文章分配更广泛的想法。例如，他们可能希望你为宽扎节制作四种不同的菜肴。这将挑战你创造独特的菜肴，并测试你作为菜谱开发者的技能。当你不在一家公司工作时，获得灵感的一个好方法就是把这些标准强加给自己。你可能会得出一些有趣的结果。

2. 2重新搜索配方中的关键成分。对食谱中的成分和成分进行研究，确定它们的味道和最常用的烹饪方法。这些知识将让你更好地了解如何在大量菜肴中使用这些成分。研究还可能揭示其他食谱中的共性，使你偏离常规。例如，不同的苹果有不同的质地，有些像史密斯奶奶和富士苹果，比其他的更适合烘焙。

3. 3写下你的食谱。根据你所做的研究和你的经验，写下一份食谱。在写下每种成分的数量时进行估算。虽然在烹饪前写下菜谱似乎有悖常理，但它会给你一个提纲，让你在烹饪后继续研究。

4. 4.根据菜谱制作菜肴。按照你写的食谱中的步骤和配料量进行操作。如果你知道某个步骤不符合规定，或者某个配料的用量不对，调整配方并根据你的知识进行修改。严格评估配方并进行调整。如果你有其他人也可以品尝你的食物，这可能会更容易。注意你的香料量是否准确，并检查食谱的烹饪时间。根据练习中的经验修改食谱。选择烹饪对象时，确保他们喜欢所选的菜肴。根据品尝食物的人提出的建议和意见，改变你的食谱。

这个食谱是你做的吗？

留下评论

方法3方法3/3：提高你的技能

1. 1让一位朋友在你面前测试食谱。让家人或朋友来做你写的食谱。如果你的指令易于理解、流畅且直观，这将给你一个好主意。重要的是，在这段时间里，你不要给他们下一步该做什么的建议或意见，因为你的食谱需要独立。让一个新手尝试一下你的菜谱会让你知道，对于那些没有厨房经验的人来说，它是否容易执行。专业人士或其他配方开发人员可以就如何改进配方向您提供建议或提示。

2. 2使用不同的成分进行实验。重要的是，你要拓展你的视野，用不同的方法、不同地区的食材烹饪，处理你不习惯的食物。尝试不同的食材会让你了解不同类型的菜肴，并帮助你开发出更正宗的食谱。例如，如果你通常烹饪地中海菜肴，那么考虑走出你的舒适区，开始用酱油和咖喱酱等亚洲食材烹饪。

3. 3.在网上和烹饪书上进行研究并阅读食谱。阅读其他配方开发人员的工作可能会让你了解如何提高配方开发技能。它还可以帮助你在写食谱时发展自己的风格。查找广泛分发或流行的烹饪书，并确定它们流行的原因。将这些策略整合到你自己的食谱中，以提高你的写作质量。如果你对某一种菜肴不熟悉，那么为这种特定的食物上烹饪课可能会帮助你磨练技能。

4. 4.经常出去吃饭。烹饪很重要，但尝试不同的菜肴也很重要。吃自己的食物可能会让你错过通常不会在自己的食谱中使用的香料或口味。在不同文化背景的餐厅就餐可以激励你，激励你创造完全不同的食谱。试着混合你正在吃的食物类型，以获得更多关于你能创造什么的信息。

5. 5与其他菜谱开发人员、厨师和厨师建立联系。与你所在行业的其他人交谈可能会让你意识到潜在的工作机会，并让你深入了解其他配方开发人员的方法。与业内人士成为朋友，他们可以帮助您拓展业务范围，成为更好的开发人员。你可以通过参观餐厅和参加业内人士的社交活动来结识其他厨师。

这个食谱是你做的吗？

留下评论

提示