方法1方法1/3：增强吸收

1. 1吃含有脂肪和维生素的食物。维生素A是一种脂溶性维生素，与含有脂肪的食物一起食用时，身体最容易吸收。最好的选择是红肉、肝脏、奶油或奶酪、全脂牛奶、橄榄油和鲑鱼等高脂肪鱼类。如果你的总体饮食脂肪含量很低，你可能无法有效吸收维生素A。饮食中饱和脂肪含量高会导致高胆固醇、体重增加和心脏问题等健康问题。重要的是要吃均衡的饮食，有足够的脂肪，但不是不健康的数量。你的医生可以帮你。问：“你能帮我制定一个健康的饮食计划吗？”

2. 2避免空腹服用维生素A补充剂。当你什么都没吃的时候服用补充剂，或者甚至与非常低脂的食物一起服用，可能会导致胃部不适、消化不良或胃灼热。这也增加了维生素在没有被身体完全吸收的情况下通过身体系统的可能性。

3. 3吃鳄梨。牛油果含有大量“有益脂肪”，研究表明，这种食物可能有助于身体吸收维生素a。在膳食中添加一整只牛油果甚至可能使你吸收的维生素a量增加一倍。

4. 4获得足够的锌。为了充分吸收维生素A，你的饮食中需要有足够的锌。女性每天至少需要8毫克（如果怀孕或哺乳，最多需要10或11毫克），成年男性每天需要11毫克。高锌食物包括牛肉、猪排、鸡肉、螃蟹、牡蛎、龙虾、强化谷物和燕麦、腰果、杏仁、瑞士奶酪、鹰嘴豆和芸豆。

方法2方法2/3：消除吸收障碍

1. 1用药物治疗消化系统疾病。即使你的饮食中有足够的脂肪，如果你的身体状况限制了你吸收脂肪的能力，你仍然无法很好地吸收维生素A。克罗恩病、肠易激综合征、腹腔疾病、肝胆疾病、囊性纤维化和胰腺问题都会影响脂肪的吸收。这些都需要治疗或补充维生素A，以获得维生素A的RDA。如果你的胃部分或全部切除，比如在某些减肥手术后，你吸收脂肪的方式也会降低。

2. 2少喝酒。酒精会干扰你身体吸收维生素A（和其他所需营养素）的能力。完全停止饮酒，或者限制你的酒精摄入量，比如每天一杯，以保持健康并促进维生素吸收。

3. 3.避免服用减肥药。处方药奥利司他用于帮助人们减肥，但由于其工作原理，它可能会干扰脂溶性维生素（包括维生素A）的吸收。油酸是一种有时添加到食物中的脂肪替代品，可能会导致类似问题。如果你需要补充维生素a，就不要吃这些。

4. 4.改变阻止维生素A吸收的药物。如果你有维生素A缺乏的风险，请向你的医疗保健提供者咨询你正在服用的任何药物。一些被称为胆汁酸螯合剂的胆固醇药物，如胆甾胺和colestipol，可以阻止维生素A的吸收；另一种叫做他汀类的胆固醇药物实际上可以帮助维生素A的吸收。奥美拉唑（普洛赛克）用于治疗胃灼热和反流，可能会导致吸收问题，抗生素新霉素也是如此。根据医生的建议换用不同的药物会有所帮助。与医生讨论你的药物和维生素，以避免任何相互作用。比如说，“我的营养师希望我服用维生素a补充剂。这会导致你给我开的药出现问题吗？”

方法三方法三：获取足够的维生素a

1. 1获取你推荐的维生素A饮食量（RDA）。美国食品和药物管理局和其他政府机构根据你每天需要多少维生素A的研究提出建议。通常，成年男性每天需要900微克（3000国际单位，简称IU），成年女性每天需要700微克（2300 IU）。确保你得到了你需要的数量。孕妇每天需要770微克（2600国际单位）。在哺乳期和哺乳期，RDA增加到每天1300微克维生素A（4300 IU）。这些要求适用于19岁或以上的女性。儿童RDA由美国医学研究所和世界卫生组织制定，根据儿童的年龄而有所不同。询问医生您的孩子是否需要额外的维生素A，以及他们应该摄入多少。目前的RDA数字自2002年起就已经存在，但一些补充剂包装可能仍然列出旧的5000 IU剂量。

2. 2富含维生素A的食物。这种维生素的良好天然来源是肉制品，如牛肾、牛肝、鸡蛋和奶制品。这种形式的维生素A被称为视黄醇，它的形式是身体可以使用的。一定要从新鲜农产品中获取维生素A，如胡萝卜和其他黄色或深色蔬菜，也被称为类胡萝卜素，它们是维生素A的前体。主要来源是花椰菜、羽衣甘蓝、菠菜、红薯、南瓜、哈密瓜、杏干、芒果和红椒。

3. 3.每天摄入多种维生素。复合维生素通常含有100%的维生素A的RDA，每天服用一种复合维生素是获得所需补充剂的简单方法。选择标签上注明其维生素a至少含有20%β-胡萝卜素的维生素。β-胡萝卜素是某些食物中维生素a的前体，即使大量食用也安全。多种维生素可在当地药店买到。你可能想问问你的医生、营养师或药剂师，他们是否推荐某个品牌。选择一种复合维生素，它能提供接近100%的每日所需的所有维生素和矿物质，而不是一种“大剂量”的维生素，一种只有500%，另一种只有15%。除非医生指示，否则不要服用额外的维生素A补充剂。如果你摄入的维生素A水平很高，就会产生毒性。对大多数人来说，每天摄入多种维生素并结合健康饮食就足够了。