什么是鸡肉和饺子？(chicken and dumplings?)

鸡肉和水饺是一道非常受欢迎的美国菜，主要由鸡肉和水饺两种食物以及其他各种配料和香料组成。这道菜在美国南部很受欢迎，被认为是灵魂食品，这是美国黑人文化中流行的一种美国食品。鸡肉和饺子这道菜在17世纪开始流行。...

鸡肉和水饺是一道非常受欢迎的美国菜，主要由鸡肉和水饺两种食物以及其他各种配料和香料组成。这道菜在美国南部很受欢迎，被认为是灵魂食品，这是美国黑人文化中流行的一种美国食品。鸡肉和饺子这道菜在17世纪开始流行。

典型的鸡肉和饺子食谱中所要求的鸡肉类型实际上可以是鸡肉的任何部分。对于那些想要更健康一点的人来说，只有鸡胸肉可以使用。在任何情况下，鸡通常是彻底煮熟，切碎后再与菜的其余部分一起烹调。

鸡肉和饺子的另一个主要成分是饺子，饺子是面粉和牛奶的混合物，煮熟后可以制成比传统面条重或轻的稠度，这取决于加工过程。饺子也可以简单地从饼干混合物中煮出来，使其具有独特的稠度，然后添加到鸡肉和饺子中。鸡肉和饺子的其他成分可能会有很大的差异，这种差异使每道菜都有其独特的风味。。

通常包括黑胡椒和盐，后者可以减少，以提高菜肴的健康度。为了使鸡肉和饺子像肉汁一样粘稠，通常也会使用鸡汤和黄油，而且鸡汤通常可以从一罐浓缩的汤汤中加入。蔬菜的添加量可能会有所不同，以进一步增加菜肴口味的复杂性，其中一些可能包括芹菜、洋葱、胡萝卜、欧芹等。。

鸡肉和饺子这道菜一旦按照任何食谱组合在一起，就可以在烤箱上或在烤箱里烹调，也可以用瓦罐或慢炖锅烹调。这道菜可以趁热食用，是冷冻的理想选择，将来可以作为便餐食用。吃鸡肉和饺子时，最好配上一份热蔬菜，例如青豆、蒸胡萝卜或煎秋葵。

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