有几种类型的冷冻酸奶设备可用,主要用于商业环境。其中最常见的是冷冻酸奶分配器。这可以在柜台后面使用,也可以是自助模式。另一种常用的冷冻酸奶设备是冷冻酸奶制造商。这些机器的设计目的是提取混合物,快速制作冷冻酸奶,以便食用。
在一些商店里,一个非常显眼的冷冻酸奶设备是软质冷冻酸奶分配器。这是一台将冷冻酸奶保持在正确温度的机器,并提供喷嘴,以便分配酸奶。大多数型号的酸奶内部都有一个搅拌桨,可以不断搅拌酸奶,使其保持柔软透气。这些机器可以具有多种功能,包括在倒入冷冻酸奶时可以制作的不同图案、多个喷嘴,这样机器可以容纳多种口味,以及数字控制面板,可以精确设置温度和其他选项。。
这些机器的自助版本也存在。它们提供了一些功能,比如在分配一定量的酸奶后切断,以及便于清洁的模块化部件。一些版本的机器附带的空间可以打上与其所在商店相关的图像。
一些商店经常需要的冷冻酸奶设备是专业的冷冻酸奶制造商。这台机器允许人们将基础酸奶与调味混合物混合,快速制作冷冻酸奶。这是一个比在工业立式搅拌机中混合更简单、更快的过程,而且比购买完全预制的酸奶更便宜。有一些冷冻酸奶制造商可以在家购买和使用。这些类似于冰淇淋机,功能大致相同。。
某些商店用大容器手工供应冷冻酸奶,其风格与供应一些冰淇淋的风格相同。在这种情况下,有一种冷冻酸奶设备叫做浸泡柜。这些是带窗户的冷藏箱,顾客可以看到里面的不同口味。另一侧是一扇门,打开后服务器可以在订购时取出冷冻酸奶。
还有专门的冷冻酸奶设备,可以把冷冻酸奶变成不同类型的酸奶甜点。其中包括可以制作酸奶奶昔或将冷冻酸奶与其他物质(如冰淇淋或搅打奶油)混合的机器。这些机器能够在销售冷冻酸奶的商店中完善选择,或满足某些地区的利基需求。
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