什么是使用剩余胸肉的不同方法？(the different ways to use leftover brisket?)

当面对如何用剩下的牛腩制作美味的食物时，关键是要确定食谱中要加入的其他成分，以制作美味的主菜。包括意大利面和一系列烤或熟的蔬菜，即使是少量剩余的胸肉，也可以在一餐中伸展开来，这是令人满意的，也有很好的表现。最棒的是，许多这类菜肴都可以使用大多数厨房食品柜中的食材制作。...

Leftover brisket can be served with a variety of grilled vegetables.

当面对如何用剩下的牛腩制作美味的食物时，关键是要确定食谱中要加入的其他成分，以制作美味的主菜。包括意大利面和一系列烤或熟的蔬菜，即使是少量剩余的胸肉，也可以在一餐中伸展开来，这是令人满意的，也有很好的表现。最棒的是，许多这类菜肴都可以使用大多数厨房食品柜中的食材制作。

使用剩下的牛腩的一种方法是将剩下的牛腩切成小块或几段，然后用新鲜的番茄、香草和香料准备酱汁。将牛腩块加入酱汁中，让混合物慢炖。如果需要的话，可以加入切块的新鲜蔬菜，比如西兰花、花椰菜和雪豌豆，让它们烹饪到熟透，但仍然略微酥脆。将整道菜倒在一层意大利面上，配上花园沙拉和一些面包片，这顿饭味道鲜美，速度相对较快。。

也可以用剩下的胸肉制作快速简单的烤肉三明治。把剩下的胸肉切碎，然后用商店买的烧烤酱炖肉。通常，炖15到20分钟就足以让酱汁和胸肉的味道混合在一起。用勺子把混合物舀到汉堡包子上，配上一份土豆沙拉，这顿饭很丰盛，很可能会让喜欢简单的肉和土豆餐的人满意。

甚至可以用剩下的胸肉做成简单快捷的砂锅。事实上，砂锅菜可以用胸肉和大多数食品储藏室里的几罐食物做成。把剩下的牛腩切成方块，然后加入一罐混合蔬菜，沥干水。加入一罐奶油蘑菇汤。如果需要的话，可以加入一些碎洋葱和一些煮熟的米饭来增加砂锅的口感。将混合物倒入砂锅中烘焙，直到顶部略呈棕色。从烤箱中取出足够长的时间，加入一些炸洋葱作为配料，然后放回烤箱一两分钟，让洋葱变成棕色。这道菜通常只需不到30分钟，是清淡午餐或晚餐的理想选择，尤其是与花园沙拉搭配时。。

发表于 2022-01-26 15:17
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分类：美食

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