什么是巧克力松饼？(brownie muffins?)

布朗尼松饼通常根本不是真正的松饼。更确切地说，它们是用传统的巧克力混合料倒入松饼罐中制成的巧克力饼。这种松饼通常不会上升，所以没有松饼面。取而代之的是一个圆圆的布朗尼，其中心略凹。面包师经常制作布朗尼松饼，以确保所有的布朗尼大小相同。他们还可以用迷你松饼罐制作迷你两口巧克力饼。...

布朗尼松饼通常根本不是真正的松饼。更确切地说，它们是用传统的巧克力混合料倒入松饼罐中制成的巧克力饼。这种松饼通常不会上升，所以没有松饼面。取而代之的是一个圆圆的布朗尼，其中心略凹。面包师经常制作布朗尼松饼，以确保所有的布朗尼大小相同。他们还可以用迷你松饼罐制作迷你两口巧克力饼。

制作布朗尼松饼通常与制作传统的平底锅布朗尼没有太大区别。面包师可以使用个人的布朗尼食谱或盒子里的布朗尼混合物。松饼罐头必须轻轻地喷上食用油或涂上黄油或起酥油，以防止松饼粘在一起。面包师可能想稍微降低烤箱的温度，或者减少5到10分钟的烹饪时间，以确保这些单独的布朗尼不会变干或开始烤焦。

无论大小，布朗尼松饼都是非常通用的甜点。当然，它们可以作为一种快速的甜食单独食用。人们可以在较大的布朗尼蛋糕上放一勺冰淇淋，或者把冰淇淋夹在两个布朗尼松饼之间。迷你布朗尼松饼可以和更传统的食物一起用作冰淇淋的配料。

这些松饼也可以作为单独的蛋糕，上面涂有鲜奶油或某种风味的釉料。巧克力、香草、白巧克力和水果釉——如樱桃、草莓和覆盆子——通常都是美味的选择。有些人还可以把它们作为圣代的底料，在上面撒上各种各样的东西，从切碎的香蕉到坚果，还有五颜六色的小点心。

人们也有很多选择，可以选择在布朗尼松饼里放些什么。传统的巧克力片和坚果可以与花生酱或白巧克力片、干果或奶油奶酪和焦糖混合。小布朗尼通常是丰盛而颓废的，因为它们通常小到只需尝一尝味道，而不会让人吃不消。

那些致力于制作布朗尼松饼的人，通常可以用普通的松饼食谱来制作松饼顶部。所需要的只是一点额外的水分，使它们变得厚实。黄油、油、苹果酱、酸奶和酸奶油都有助于实现这一点。任何一种配料中的一两块都可以制作出一种致密的蛋糕状松饼，尝起来就像巧克力饼。它们通常也和它们的表亲一样多才多艺。

松饼(muffin)和纸杯蛋糕(cupcakes)的区别

...知。说到松饼的口味，你会发现有不同的松饼口味，比如巧克力片、干果、坚果和奶酪。什么是纸杯蛋糕(cupcake)？纸杯蛋糕是一个微型蛋糕。它使用蛋糕配方，成分更丰富。纸杯蛋糕配料包括软化黄油、砂糖、蛋糕粉、发酵粉...

...油有时也用植物油代替。松饼中可以加入各种配料，如巧克力片、干果、坚果、太妃糖等。松饼可以是甜的，也可以是香的。它们也被认为比纸杯蛋糕更健康。这就是为什么他们有时吃早餐。另一个不同之处在于他们的准备。...

... 类型原味、蓝莓、橘子蔓越莓、巧克力片、胡萝卜、柠檬酥、蜂蜜麸皮等。原味，蓝莓，草莓，巧克力，奶酪，杏子，覆盆子，樱桃。变化松饼可以是纯松...

...我们可以使用多功能面粉以及干果、坚果、果泥、牛奶和巧克力片等配料，这使它更加美味。一般来说，蛋糕糊含有更多的糖和脂肪。做蛋糕时，可以加入两个或三个鸡蛋，面糊混合的时间要长得多，直到它变成一种轻，奶油状...

...量的食谱。甜食谱可能会添加水果，尤其是蓝莓和香蕉。巧克力品种更像是纸杯蛋糕，甚至可以在巧克力片中加入额外的巧克力剂量。柠檬、蔓越莓、西葫芦、胡萝卜和麸皮也很受欢迎。玉米松饼也很常见，但有些人更喜欢甜一...

... 甜味无麸质松饼包括巧克力松饼或水果松饼。流行的例子包括无麸质巧克力薄片松饼或无麸质蓝莓松饼。在一些杂货店的特产区可以找到许多这样的选择。其他品种也在探索各种水果组合&#...

...以在家中制作。不同的风味类型包括麸皮、水果、蔬菜和巧克力。美味而非甜味的低热量食物包括玉米粉和英式松饼。减少松饼食谱中的脂肪和糖可以创造低热量的选择。无脂牛奶、油代替黄油、蛋白代替全蛋是减少脂肪的方法...

...）、油和鸡蛋混合而成。不含乳糖的松饼中还包括坚果、巧克力、干果或新鲜水果等其他成分。不能消化乳糖的人可以吃这些类型的松饼。 ...

...常具有类似蛋糕的甜味。这种松饼面糊可以从香草精、白巧克力片或半甜可可粉等成分中获得更多风味。焦糖松饼通常在400°F（约204°C）左右的温度下烘焙20至25分钟。。 ...

... 巧克力松饼是一种烘焙食品，由一种或几种巧克力制成。这些松饼和其他类型的松饼一样，本质上是小蛋糕，通常是甜的而不是可口的。这类松饼可能仅用巧克力调味，但...