支链氨基酸和氨基酸之间的关键区别在于支链氨基酸具有带支链的脂肪族侧链，而氨基酸是含有胺基、羧基和特定侧链的有机化合物。
氨基酸是蛋白质的组成部分。氨基酸的侧基（R）决定了氨基酸的性质。因此，这个侧基对氨基酸是特异的。换句话说，不同的氨基酸有不同的侧基。然而，BCAAs还有一个额外的独特性：一个与三个或更多个碳原子结合的中心碳原子。
目录
1. O概况和主要区别
2. 什么是BCAA
3. 什么是氨基酸
4. 并列比较-支链氨基酸与氨基酸的表格形式
5. 摘要
什么是支链氨基酸(bcaa)？
支链氨基酸是一种支链氨基酸，具有带支链的脂肪族侧基。因此，这就产生了一个与三个或更多个碳原子结合的中心碳原子。在蛋白质生成氨基酸中（蛋白生成氨基酸是在翻译过程中生物合成到蛋白质中的氨基酸），有三种BCAAs：亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。这些是必需氨基酸中非常重要的氨基酸。非蛋白源性支链氨基酸的一个例子是2-氨基异丁酸。这些质体是植物体内产生质体的主要物质。这些化合物具有许多代谢和生理作用。
支链氨基酸在代谢中的作用；
- 蛋白质合成
- 蛋白质周转
- 葡萄糖代谢
- 有助于信号通路
生理作用；
- 帮助免疫系统
- 对大脑功能很重要
此外，这些化合物在健身产业中也很重要。例：我们把它们作为单独的粉末或片剂，作为运动前配方的一种成分等。它是一种强烈推荐的增强肌肉质量、减少身体脂肪等的补充。
图01：支链氨基酸在我们体内的途径
当我们做运动来减少体内的热量时，我们的身体倾向于使用肌肉蛋白质作为能量来源。那么，我们体内蛋白质合成的速率应该超过蛋白质分解的速率，否则我们可能会失去我们的组织和肌肉。支链氨基酸可以增加或维持这种蛋白质合成速率。
什么是氨基酸(amino acids)？
氨基酸是蛋白质的组成部分。这些是含有胺基（-NH2）、羧基（-COOH）和特定侧链（-R）的有机分子。这些分子可以相互结合形成蛋白质分子。
图02：重要氨基酸
两个氨基酸之间是一个键。构成氨基酸分子的化学元素是碳（C）、氢（H）、氧（O）和氮（N）。这些分子在我们体内的作用包括蛋白质残留、神经递质运输和生物合成。
支链氨基酸(bcaa)和氨基酸(amino acids)的区别
支链氨基酸（BCAA）是一种支链氨基酸，具有带支链的脂肪族侧基。它具有许多代谢和生理作用，如促进蛋白质合成和转换、信号传导和葡萄糖代谢，以及一些生理作用，如帮助免疫系统和大脑功能。氨基酸是蛋白质的组成部分。这些分子在我们体内的作用包括蛋白质的生产，神经递质的运输和生物合成。
总结 - 支链氨基酸(bcaa) vs. 氨基酸(amino acids)
支链氨基酸是一种氨基酸。支链氨基酸与氨基酸的区别在于支链氨基酸具有带支链的脂肪族侧链，而氨基酸是含有胺基、羧基和特定侧链的有机化合物。
引用
1“BCAAs的好处？副作用？什么时候服用？剂量？“Myprotein UK，2018年6月29日。可在此处获取
