暂无介绍
有时候梦想真的会成真——巧克力可能对我们有好处。不幸的是,说到健康,并不是所有的巧克力都是平等的。事实上,对人类健康有益的并不是巧克力,而是制作巧克力的可可。纯可可是从可可豆加工中获得的原料,通过将其与可可脂、可可液、糖、奶制品、香草以及大豆卵磷脂等乳化剂的不同组合组合制成巧克力。虽然成品的味道远比苦涩的可可豆好,但在成为我们喜爱的甜奶油佳肴的过程中,它失去了许多有益健康的特性。。...
被全世界,尤其是心情不好的女性所喜爱的巧克力,这种被称为巧克力的甜而美味的物质在过去175年左右才开始流行起来。阿兹特克印第安人饮用一种由可可豆制成的热混合物,但它与我们所知的饮料不同。事实上,第一块纯巧克力是1847年在英国出售的。它也有很多形式——有些熟悉,有些不太熟悉。...
巧克力是由可可豆制成的糖果,可可豆是可可植物的种子。市场上有大量由它制成的产品,从制作饮料的可可粉到白巧克力,大多数市场都为顾客提供各种各样的糖果。除了在一般市场和杂货店可以买到巧克力外,还可以从生产奢侈和独特糖果的专业公司购买巧克力。...
巧克力是一个通用术语,用来描述许多由可可豆制成的食物。它特别用来描述用可可加糖制成的甜食。有很多不同的方法来准备,有些可以追溯到几千年前。人们相信玛雅人使用巧克力的历史可以追溯到2500多年前,而阿兹特克人也知道他们在仪式上和为了娱乐而使用巧克力。这种巧克力是一种苦味饮料,有时还加上辣椒,在整个新大陆都是一种重要的食品。...