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烤漆刷

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什么是刷子？(a basting brush?)

涂油刷是一种烹饪设备，用于帮助厨师涂油，是指在食物中添加液体以增加味道并保持湿润。最典型的是，它是在肉上做的，尽管其他食物也可以涂上黄油。刷子是控制涂刷量并有效使用的极好方法。一些厨师可能会选择用一个涂了黄油的灯泡来代替。...