【约翰尼·斯威特】的知识问答

约翰尼·斯威特

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什么是约翰尼蛋糕？(a johnny cake?)

约翰尼蛋糕是一种由玉米粉制成的煎饼或扁平面包。约翰尼蛋糕有许多地区名称，包括玉米饼、乔尼金饼、玉米饼和肖尼饼，但其配方基本上仍然是通用的。约翰尼蛋糕的配料简单，易于组装，其多样性取决于配料，配料可能是甜的，如枫糖浆，也可能是更美味的。许多人把约翰尼蛋糕与拓荒者和美国东北部联系在一起。...