【牛排调味料】的知识问答

牛排调味料

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什么是old bay®调味品？(old bay® seasoning?)

Old Bay®调味品是一种香料混合物，由总部位于马里兰州的麦考密克公司（McCormick and Company）生产，该公司生产多种草药、香料和混合物。事实证明，这种组合非常受欢迎，尤其是在美国东海岸，它与螃蟹、龙虾、虾和其他各种海鲜搭配。许多市场都有Old Bay®调味品及其仿制品，也可以在家里制作自己的调味品，调整调味品以满足您的个人口味。。...

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tvtvvtrtr93371 发布于 2022-01-22 19:19

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什么是一份小牛排？(a minute steak?)

“小牛排”这一术语是一个通用短语，几乎涵盖了任何非常薄的牛肉片，它的名字来源于它烹调的速度。大多数人能在几分钟内把这种牛排从肉店端到餐桌上。然而，不同的屠夫对这种切割的定义往往略有不同；在大多数情况下，它是由圆牛排或牛腰肉组成的，但几乎任何无骨牛肉都可以使用。有时屠夫一开始会把肉切成很薄的一块，但发现已经捣碎的牛排也很常见。用这种方法烹制的肉通常以“立方体牛排”出售，这是指大多数商业嫩化商留下的方...

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amc7938 发布于 2021-12-02 17:01

什么是old bay®调味品？(old bay® seasoning?)

什么是一份小牛排？(a minute steak?)

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