【包心菜卷】的知识问答

包心菜卷

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什么是卷心菜卷？(cabbage rolls?)

卷心菜卷是一道起源于东欧的菜，用卷心菜叶填充馅料制成，典型的是肉馅，如牛肉或猪肉。这道菜有很多不同的名字，包括golabki和holubchi，除了在东欧流行外，卷心菜卷也在亚洲和南美洲的部分地区生产。基本菜谱有很多变化，一些家庭喜欢用传统菜谱制作卷心菜卷。...