【烹饪喷雾成分】的知识问答

烹饪喷雾成分

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什么是烹饪喷雾？(cooking spray?)

烹饪喷雾是一种商业产品，使用加压气体将烹饪油或其他润滑剂输送到炊具表面。一旦正确喷涂了一层烹饪喷雾，食物通常不会粘在锅或平底锅的表面。烹饪喷雾包含三种主要成分：润滑剂、推进剂和将前两种成分结合在一起的乳化剂。该产品于1957年在美国首次获得专利，此后成为一种常见的家用厨房用品。。...