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超轻橄榄油是经过深度精炼的橄榄油,颜色苍白,味道清淡。许多国家的食品监管机构对该术语也没有严格的监管,因此这种油的成分可能会有所不同。由于它比许多其他类型的橄榄油具有更高的烟点,因此适合于高温烹饪和烘焙。然而,中性口味使其成为渴望橄榄油味道的菜肴的不二选择。...
冷压机油是通过研磨和低热相结合的方式生产的机油。许多种类的水果、种子和蔬菜都可以用来制作,但并不是所有的食用油都经过这个过程。在制作大多数油的过程中引入热量会降低它们的风味、营养价值和颜色,并可能使它们暴露于毒素中。管理冷压工艺的规定往往因国家而异,因此购物者可以在购买前阅读所有产品标签。...