【白醋】的知识问答 - tl80互动问答网

白醋

暂无介绍

0推荐

102浏览

什么是白醋？(white vinegar?)

白醋，有时也称为“蒸馏醋”，是一种温和的酸性透明液体，用于烹饪和清洁，通常通过谷物酒精发酵制成。当颗粒醇暴露在空气中并被氧化时，它们会产生乙酸，然后制造商会将乙酸与水的浓度降至5%到8%之间。白醋是一种最简单的醋，除了通常与醋酸有关的苦味或酸味外，它本身没有真正的风味或味道。...

0
d9952896 发布于 2021-12-06 08:49

0推荐

390浏览

香醋(balsamic vinegar)和白醋(white vinegar)的区别

不熟悉烹饪界的人可能会惊讶地发现，当今世界上使用的醋种类很多。原因是醋几乎可以用任何含有天然糖的东西制成。醋是通过让酵母将糖发酵成酒精，酒精又被某种细菌转化为醋。香醋和白醋是当今烹饪界常用的两种醋。...

0
oxyh674461 发布于 2020-10-27 15:36

0推荐

462浏览

白醋(white vinegar)和米醋(rice vinegar)的区别

白醋和米醋是公认的两种醋。其他类型的醋包括但不限于：香脂、椰子和苹果酒。它们被认为是食物调味品的一部分，因为所有的醋都含有乙酸，所以食物的味道会变酸。...

0
free紫云依梦发布于 2020-10-15 21:54