【烧鸡】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是魔鬼鸡？(deviled chicken?)

魔鬼鸡是一道在美国南部很受欢迎的菜，那里的人们喜欢简单而辛辣的食物。和其他“魔鬼”食物一样，这个名字是指菜肴的热量，它是用塔巴斯科沙司、辣椒和芥末等配料调整的。鸡肉通常是烘焙或烧烤的，尽管有油炸的版本，而且传统上是与羽衣甘蓝或玉米等蔬菜一起食用。魔鬼鸡在南方餐馆是一种常见的食物，也可以在家里做。。...

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posititunn 发布于 2022-01-22 17:52

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什么是灼热的(searing?)

烧焦是一种烹饪过程，包括将肉或鱼等食物置于非常高的温度，并在降低温度或将食物从火中取出之前对其进行短暂的烹饪。有时也称为褐变，用于烹调肉类以及制作独立菜肴。在食物制备中加入烤焦有很多原因，可以说，这些原因都可以归结为使食物味道更好，并赋予食物更有趣的质地。烧焦也很容易，不需要特殊设备。。...

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o42197328 发布于 2022-01-21 12:57

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什么是一个养鸡的企业家？(a chicken entrepreneur?)

成为一名鸡肉企业家与桑德斯上校、弗兰克·普渡（Frank Purdue）或肯尼·罗杰斯（Kenny Rogers）关系不大，尽管人们可能会为这位乡村歌手兼烤鸡企业家辩护。事实上，一个胆小的企业家是一个从事第二职业的人，同时在他或她选择的领域里维持一份全职工作。例如，一家大公司的税务会计师可能会选择在晚上和周末开设一家私人税务筹划公司，或者一位专业厨师可能会在一旁拥有一家小酒馆。...

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pn56672 发布于 2021-12-23 13:35

什么是魔鬼鸡？(deviled chicken?)

什么是灼热的(searing?)

什么是一个养鸡的企业家？(a chicken entrepreneur?)

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