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豆酱

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什么是豆酱？(bean dip?)

豆浆是一种煮熟的豆浆，加入了香料和香草等调味品。豆子酱的版本和喜欢食用豆子的文化一样多。变化不仅反映了豆子本身的差异，还反映了蘸酱的风味和蘸酱的方式的差异。...

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uvuda80321 发布于 2022-01-22 19:11

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红豆(adzuki beans)和红豆(red beans)的区别

不同的食谱需要不同的食材，食材的好坏取决于一道菜的成功与否。将食谱中列出的各种配料混淆是很常见的事，尤其是在一种配料中存在多种变化的情况下。豆子就是这样一种配料，它有许多品种，其数量之多必然会使最有经验的厨师感到困惑。在这些红小豆和红豆中，有两个名字经常互换使用，因此造成了烹饪上的混乱。...

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xkmOa0pD 发布于 2020-10-24 17:28