アセトアルデヒド（acetaldehyde）とアセトンの違い

アセトアルデヒドとアセトンは、どちらも小さな有機分子ですが、互いに異なる官能基を持っています。つまり、化学的・物理的性質の異なる2つのカルボニル化合物である。アセトンはケトン類の中で最も小さい物質で、アセトアルデヒドはアルデヒド類の中で最も小さい物質である。アセトアルデヒドとアセトンの大きな違いは、構造中の炭素原子の数で、アセトンは炭素原子3個ですが、アセトアルデヒドは炭素原子2個だけです。炭素原子数の違いや2種類の官能基の違いにより、他にも様々な特性の違いがある。

アセトン(Acetone)は何ですか？

アセトンはケトン類の＊＊＊＊＊であり、プロパノンとも呼ばれる。無色で揮発性の可燃性液体であり、溶剤として使用されます。ほとんどの有機溶剤は水に溶けないが、アセトンは水と混和する。実験室での洗浄用や、マニキュアの除光液、シンナーの主成分として非常によく使われている。

アセトアルデヒド（acetaldehyde）は何ですか？

アセトアルデヒドは、アセトアルデヒドとも呼ばれ、アルデヒド類の中で最も小さな物質である。無色で可燃性の液体で、強い窒息臭があります。酢酸、香水、医薬品、一部の香料の製造など、多くの工業的用途がある。

アセトアルデヒド（acetaldehyde）とアセトンの違い

アセトアルデヒドとアセトンの構造と一般的性質

アセトンアセトンC3H6Oの分子式。ケトン類の中で最も単純な物質である。揮発性の可燃性液体で、刺激臭がある。

アセトアルデヒド：分子式はC2H4O。アルデヒドの仲間では最も単純で、最も重要なものの一つである。常温では無色で揮発性の可燃性液体です。

アセトアルデヒド、アセトンの存在

アセトン：一般に、アセトンは人間の血液や尿中に含まれています。また、通常の代謝過程でも体内で生成・排出されます。糖尿病になると、体内で大量に作られるようになります。

アセトアルデヒド：アセトアルデヒドは、様々な植物（コーヒー）、パン、野菜、熟した果物に自然に含まれています。また、タバコの煙、ガソリンやディーゼル車の排気ガスにも含まれています。また、アルコール代謝の中間生成物でもある。

アセトアルデヒドとアセトンの用途

アセトン：主に化学実験室での有機溶剤として、また塗料業界ではマニキュアやシンナーなどの活性剤として使用されています。

アセトアルデヒド：アセトンは、**酢酸、香水、染料、香料、医薬品に使用される。

アセトアルデヒドとアセトンの物性

身分証明書

アセトン：アセトンはヨードホルム試験で陽性となるため、ヨードホルム試験でアセトアルデヒドと容易に区別できる。

アセトアルデヒド：アセトアルデヒドは「トルエン試薬」の銀鏡となるが、ケトンはこのテストでは陽性とならない。これは、酸化しにくいからです。また、アセトアルデヒドの同定には、クロム酸試験やフェリング試薬が使用できる。

反応性

カルボニル基（アルデヒド、ケトン）の反応性は、主にカルボニル（C=O）基によるものである。

アセトン：一般に、アルキル基は電子供与基である。アセトンはメチル基を2つ持っているため、カルボニル基の分極が小さくなる。その結果、化合物の反応性を低下させる。また、カルボニル基の両側に2つのメチル基があるため、ステアリン酸のバリアが多くなります。その結果、アセトンはアセトアルデヒドよりも反応性が低くなります。