乙醛(acetaldehyde)和丙酮(acetone)的区别
乙醛和丙酮都是有机小分子,但它们之间的官能团不同。换句话说,它们是两种不同的羰基化合物,具有不同的化学和物理性质。丙酮是酮基中最小的成员,而乙醛是醛基中最小的成员。乙醛和丙酮的关键区别在于结构中碳原子的数量;丙酮有三个碳原子,而乙醛只有两个碳原子。碳原子数量的差异和两个不同的官能团导致了它们在性质上的许多其他差异。
什么是丙酮(acetone)?
Acetone is the **allest member of ketone group, also known as propanone. It is a colourless, volatile, flammable liquid which is used as a solvent. Most of the organic solvents do not dissolve in water, but acetone is miscible with water. It is very often used for cleaning purposes in the laboratory and as the main active ingredient in nail polish remover liquids and in paint thinner.
什么是乙醛(acetaldehyde)?
乙醛又称乙醛,是醛基中最小的成员。它是一种无色、易燃的液体,有强烈的窒息气味。有许多工业用途,如生产醋酸、香水、药品和一些香料。
乙醛(acetaldehyde)和丙酮(acetone)的区别
乙醛和丙酮的结构和一般性质
Acetone: The molecular formula of acetone C3H6O. It is the simplest member of the ketone family. It is a volatile, flammable liquid with a pungent odor.
Acetaldehyde: The molecular formula of acetaldehyde C2H4O. It is the simplest and one of the most important members of the aldehyde family. It is a colourless, volatile, flammable liquid at the room temperature.
乙醛和丙酮的存在
丙酮:一般来说,丙酮存在于人体血液和尿液中。在正常的新陈代谢过程中,它也会在人体内产生和处置。当人们患有糖尿病时,它会在人体内大量产生。
乙醛:乙醛天然存在于各种植物(咖啡)、面包、蔬菜和成熟水果中。此外,它还存在于香烟烟雾、汽油和柴油废气中。同时,它也是酒精代谢的中间产物。
乙醛和丙酮的用途
丙酮:丙酮主要用作化学实验室的有机溶剂,也是油漆工业生产指甲油和稀释剂的活性剂。
乙醛:丙酮用于**醋酸、香水、染料、调味剂和药品。
乙醛和丙酮的特性
识别
丙酮:丙酮对碘仿试验呈阳性结果。因此,用碘仿试验很容易与乙醛鉴别。
乙醛:乙醛为“托伦试剂”提供了一面银镜,而酮在这个测试中没有给出阳性结果。因为,它不容易氧化。铬酸试验和费林试剂也可用于乙醛的鉴别。
反应性
羰基(醛和酮)的反应性主要是由于羰基(C=O)基引起的。
丙酮:一般来说,烷基是给电子基团。丙酮具有两个甲基,降低了羰基的极化。因此,它使化合物的反应性降低。羰基两侧的两个甲基基团也导致了更多的硬脂酸障碍。因此,丙酮的活性比乙醛低。