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コレステロールは、動物にとって重要なステロール成分です。細胞システムにおいて、構造的および機能的な役割を担っている。また、コレステロールは高密度リポタンパク質(HDL)や低密度リポタンパク質(LDL)の重要な構成要素でもあります。そのため、心臓血管の健康に重要な役割を果たします。動物に存在するコレステロールは、コレステロールとコレステロールエステルの2種類があります。コレステロールは、1つの環に水酸基が1つしかない4員環構造のステロールである。コレステロールの活性型、未処理型である。コレステリルエステルは、コレステロールが脂肪酸とエステル化し、標的**に運ばれるための非活性型である。コレステロールとコレステロールエステルの主な違いは、活性型と非活性型の違いです。コレステロールは活性型ステロールであり、コレステリルエステルは不活性型エステル化された状態でコレステロールが循環系に輸送される。
1. 概要と主な違い 2. コレステロールとは 3. コレステリルエステルとは 4. コレステロールとコレステリルエステルの類似点 5. 横並び比較 - 表形式のコレステロールとコレステリルエステル 6. 総まとめ
コレステロールは動物の肝細胞で合成されるステロールで、その主な調節酵素はHMG-CoA還元酵素または3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリルコエンザイムa還元酵素である。また、コレステロールは食事を通じて動物性食品から摂取することも可能です。したがって、動物の体が必要とするコレステロールの供給源は、主に2つあります。コレステロールの分子式はC27H45OHであり、その構造には主に炭化水素鎖、四環構造、特徴的な水酸基の3つの領域が存在します。親水性の水酸基と疎水性の炭化水素領域が存在するため、コレステロールは両親媒性分子として知られています。水にわずかに溶け、ミセル構造を形成する。
図01:コレステロールの構造
コレステロールは、細胞膜の構造成分である。また、コレステロールは、膜の流動性を高める作用もあります。また、コレステロールは、テストステロンやエストロゲンなど、すべてのステロイドホルモンの前駆体である。コレステロールの働きは、HDLコレステロール(高密度リポタンパク質コレステロール)とLDLコレステロール(低密度リポタンパク質コレステロール)の2つに大別されます。このリポタンパク質は、コレステロールの運搬役です。コレステロールは肝臓と末梢に沈着する。HDLは、コレステロールを肝臓に運びます。どちらのタイプも、心臓血管の健康には欠かせないものです。LDLコレステロールは貧弱なコレステロールの一種で、心血管疾患の一因となる。一方、HDLコレステロールは、心血管疾患のリスクを低減させることから、善玉コレステロールと呼ばれています。
コレステリルエステルは、コレステロールの不活性型である。コレステロールが脂肪酸とエステル化されたものがコレステリルエステルです。完全に疎水性である。コレステロールをコレステリルに変換する主な効果は、コレステロールの効率的な輸送を促進することである。この変換により、リポタンパク質の内部に詰め込むことができるコレステロールの量が増え、血液中のコレステロールの輸送がより効率的に行われるようになるのです。未処理のコレステロールは、リポ蛋白の外表面にのみ結合している。その結果、血液中に運ばれるコレステロールの量が少なくなります。
図02: コレステリルエステル
コレステロールからコレステリルエステルへの変換は、酵素を介したプロセスである。このプロセスには、主に2つの酵素が関与しています。エステル化反応が行われる場所によって、酵素の種類は異なります。末梢組織では、レシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼ(LCAT)によりエステル化が行われる。エステル化反応に使用される脂肪酸は、基質であるホスファチジルコリンから一部供与される。ACATには大きく分けて2種類あり、ACAT-1はあらゆる組織に存在し、ACAT-2は肝臓と腸管内腔**にそれぞれ存在する。 ACATはアシルコエンザイムaをエステル化する過程で使用される。
コレステロールおよびコレステリルエステル | |
コレステロールは、人間のほとんどの組織に存在するステロールタイプの化合物である。 | コレステリルエステルは、脂肪酸のカルボキシル基とコレステロールの水酸基との間にエステル結合が形成されたコレステロールの誘導体である。 |
構造 | |
コレステロールは、水酸基を持つステロール構造を有しています。 | コレステリルエステルは、非極性基を有するエステル化構造を有する。 |
極性 | |
コレステロールは両性分子である。 | コレステリルエステルは疎水性で非極性の分子である。 |
水溶性 | |
コレステロールはほとんど水に溶けません。 | コレステリルエステルは水に不溶です。 |
フォーム | |
コレステロールは、活性のある生の状態です。 | コレステリルエステルは不活性型である。 |
コレステロールとコレステリルエステルは、人体内のコレステロールの2つの主要な形態である。コレステロールは、ステロール構造からなる原形です。コレステロールの効率的な包装と輸送を促進するために、コレステロールは主にLCATとACATの2つの酵素によってコレステロールエステルに変換される。したがって、コレステリルエステルはコレステロールを原料としています。これが、コレステロールとコレステリルの違いです。
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1. "コレステロールのエステル化", Sigmar Aldrich.こちらより入手可能