主な違い - エタノールとエタン酸の違い

エタノールとエタン酸は名前が似ているが、2つの異なる官能基を持つ有機化合物であることから、両者には重要な違いが見られる。エタノールはアルコール族の中で2番目に単純な物質であり、エタン酸はカルボン酸族の中で2番目に単純な物質である。分子内に存在する官能基を除けば、どちらも炭素原子を2つしか持っていない。両者の化学的性質を比較すると、どちらも有機溶剤として使用され、独特の臭いがする。一方、エタン酸はグリコール酸より酸性が強い。

エタノール（エチルアルコール）は何ですか？

エタノールの一般名はエチルアルコールです。その官能基は水酸基（-OH基）である。反応性、酸性度、塩基性など、すべての化学的性質は官能基に依存する。エタノールは非常にマイルドな**エルを持ち、揮発性の化合物である。エタノールは、安全な溶剤、燃料、医薬品や化粧品の製造、アルコール飲料の主成分など、その工業的応用において非常に重要である。エタノールは、トウモロコシ、サトウキビ、牧草などの農業廃棄物を利用して国内で生産することができる。

エタン酸は何ですか？

エタン酸の最も一般的な名称は酢酸です。無色の液体で、酸味と刺激臭が特徴です。分子式はCH3COOH。エタン酸の原液は「氷酢酸」と呼ばれ、酢の製造には大体3〜9容量％程度の酸が使用される。エタン酸は弱酸性であるが、腐食性があり、皮膚を侵すことがある。

エタノールとエタン酸の違い

エタノールとエタン酸の物性。

官能基を持つ。

エタノール：エタノールの官能基は水酸基（-OH基）であり、これがアルコールの特徴である。すべてのアルコールはその構造中に少なくとも1つの-OH基を持つ。

エタン酸：エタン酸の官能基はa-COOH基であり、すべてのカルボン酸に共通である。

属性です。

エタノール：エタノールは78.5℃で沸騰する甘味を持つ一価のアルコールです。炭化水素の中で唯一、水にさまざまな割合で溶解することができる。塩基性エタノールは酸と反応して生成されることはない。

エタン酸：水溶液では弱酸性（pKa=4.76）。液体酢酸は、水と同じ極性溶媒である。砂糖や塩などの極性液体も、油や硫黄・ヨウ素などの非極性液体も溶かすことができる。水、クロロホルム、ヘキサンに容易に混和する。酢酸は強い刺激臭がある。

使用する。

エタノール：アルコール飲料に含まれるアルコールで、自動車のバイオ燃料としても使用されている。多くの有機溶媒は水に溶けない。塗料業界では、エタノールは多くの香水、化粧品、ワニスに使用されている **。

エタノール燃料。

CH3CH2OH+3O2→2CO2+3H2O

酢酸：酢酸は、他の化学物質の製造に使用される化学試薬です。酢酸ビニルモノマーの製造に大量に使用され、酢酸ビニルは重合してポリ塩化ビニルなどの高分子になる。また、酢酸はインクや絵画、塗料に使用されるエステルの原料として使用されます。無水酢酸も重要な化合物で、酢酸2分子を縮合させることでできる。家庭用酢の製造には、少量のエタン酸が使用される。

酸味。

エタノール：エタノールは炭酸水素ナトリウム（NaHCO₃）と反応せず、青色リトマス紙の色を変化させない。したがって、エタン酸よりも弱酸性である。