主な違い

ビーフシチューとビーフシチューの主な違いは、ビーフシチューは肉汁で大きな肉を煮る食べ物であり、ビーフシチューは肉汁と野菜を一緒に煮る食べ物である。

肉の煮込み(pot roast) vs. 牛肉の蒸し煮(beef stew)

私たちは百種類以上の調理方法で食べ物を調理して、美味しく食べさせます。世界の異なる地域に住む異なるタイプの人は、彼らの必要に応じて異なる調理方法を発明した。ビーフシチューとビーフシチューも世界で最も人気のある2つの料理で、世界各地での調理方法と変化は大きくありません。これは肉の種類と使用するレシピのタイプによって異なります。ビーフシチューは肉汁で大きな肉を調理する料理で、ビーフシチューは肉汁で異なる野菜と一緒に調理する食べ物です。野菜は煮込んだものではありませんが、それを加えて展示することができます。一方、ニンジンやジャガイモなど、異なる種類の野菜は牛肉で煮込まれています。ビーフシチューの肉汁の量は多くありません。それは焼肉に釉薬をかけるだけで、肉質を柔らかくします。一方、ビーフシチューを肉汁をつけたパンで食べると、肉汁の量が高いからです。ビーフシチューをオーブンで煮て、肉を柔らかくします。一方、ビーフシチューはストーブの上で弱火で煮込まれています。ビーフシチューには大きな肉があるので、調理時間が長く、ビーフシチューの小さな肉は少ない時間がかかります。

比較図

肉の煮込み(pot roast)は何ですか？

鍋焼肉はアメリカ版のフランスboeufálaモデルで、ドイツやユダヤ人移民からの影響がたくさん含まれています。これは肉からなる料理で、閉じたフライパンで煮て、自分の肉汁に入れます。肉の体積が大きいため、調理時間が長く、煮込みが遅く、肉が柔らかくなります。しかし、鶏肉、七面鳥、豚肉など、すべてのタイプの肉と組み合わせることができますが、多くの人は牛肉が好きです。

牛肉の蒸し煮(beef stew)は何ですか？

「煮込む」という言葉は、ゆっくり煮ることを意味し、濃いスープのような料理になります。ビーフシチューは固形分を含む料理で、液体で煮て肉汁に入れて食べる。牛肉の塊はこのレシピの主な構成部分で、ニンジン、玉ねぎ、豆類、唐辛子、ジャガイモ、トマトなど、いろいろな野菜もあります。これらはゆっくり火で煮ています。肉の塊が小さいため、調理にかかる時間が少ない。

主な違い

1. 肉汁で大きな肉を調理する料理をビーフシチューと呼ぶ一方、肉汁で異なる野菜と一緒に小さな肉を調理する料理をビーフシチューと呼ぶ。
2. 野菜は煮込んだものではありませんが、それを加えて展示することができます。一方、ニンジンやジャガイモなど、異なる種類の野菜は牛肉で煮込まれています。
3. ビーフシチューの肉汁の含有量は多くありません。それは焼肉に釉薬をかけるだけで、肉質を柔らかくします。逆に、ビーフシチューは肉汁をつけたパンと一緒に食べるので、肉汁の量が高いです。
4. ビーフシチューはオーブンで煮て、肉の反対側をもっと柔らかくします。ビーフシチューはストーブの上で弱火で煮たものです。
5. ビーフシチューには大きな肉が入っているので、反対側で煮るのにもっと時間がかかります。ビーフシチューには小さな肉があるので、煮る時間が短いです。

ビデオの比較

結論

上の議論は、鍋焼きは少量の肉汁で調理された大きな肉で、調理時間が長いとまとめた。一方、ビーフシチューは大量の肉汁と野菜で調理された小さな肉で、調理にかかる時間が少ない。