グリセリン・グリセリン

グリセリンとグリセリンは多くの人を混乱させる用語であり、同じように使われている。ほとんどの場合、両者は同じように使われます。一見同じように見えますが、この2つの言葉には違いがあります。私たちは通常、グリセリンという言葉を使いますが、これは複合グリセリンの商品名であり、それ以外の違いはほとんどありません。

グリセリン

グリセロールは分子式HOCH2CHOHCH2OHで表されるポリオール分子であり、IUPAC命名法ではプロピレングリコール-1,2,3-トリオールと命名されている。モル質量は92.09 g mol-1で、3つの炭素原子に3つの-OH基が結合している。有機化学のアルコール類に属します。粘性のある無色の液体です。また、無臭で甘みのある味わいです。グリセロールの構造は次の通りである。

グリセリンは分子内に3つの水酸基を持つため、極性を持つ。そのため、水や他の極性溶媒に非常によく溶ける。グリセロールは3つの脂肪酸と結合し、脂質を形成する。グリセロールの-OH基と脂肪酸の-COOH基がエステル結合を形成し、トリグリセライドが生成される。したがって、グリセロールはトリグリセリドの骨格となる。トリグリセリドは石鹸に含まれる化合物であるため、グリセロールは**石鹸に有用である。また、医薬用途にも広く使用されています。錠剤の結合剤、潤滑剤、緩下剤として使用されます。グリセリンは火傷、噛み傷、切り傷、乾癬の治療薬です。グリセリンは保湿剤であるため、保湿剤として使用されます。このほか、グリセリンは私たちが毎日使う製品（歯磨き粉、シェービングクリーム、ヘアケア製品、マウスウォッシュなど）の成分として使用されています。食品業界では、グリセリンは甘味料や溶剤として、また食材の保存に使用されています。グリセリンは糖アルコールなので、砂糖の代わりに甘味を与えるために使われます。砂糖よりも低カロリー（小さじ1杯あたり27キロカロリー）なので、砂糖の代用品としてもおすすめです。グリセリンは、**や様々な**の製造に使用されます。ニトログリセリンは、グリセリンから製造される爆発物である。

グリセリン

これは商業用語です。グリセリンを95％以上含むものを「グリセリン」と表記しています。グリセリンの使用が一般的であるため、このようなサンプルの化学用語はグリセリンとすべきですが。ただし、グリセリンは化学用語で、試料に含まれる正確な化合物を示すものである。グリセリンは、ほとんどの用途で複数の状態のグリセリンとして使用されています。ただし、純粋なグリセリンを含んでいないため、純粋なグリセリンを必要とする一部の用途には使用できません。例えば、傷や火傷の治療には、純粋なグリセリンが必要です。