甘油与甘油
甘油和甘油是两个让许多人感到困惑的术语，可以互换使用。大多数情况下，两者的用法相同。虽然它们看起来是一样的，但这两个术语之间是有区别的。我们通常使用甘油这个术语，这是复合甘油的商业术语，两者之间几乎没有其他区别。
甘油
甘油是一种多元醇分子，分子式为HOCH2CHOHCH2OH。根据IUPAC命名法，甘油被命名为丙二醇-1,2,3-三醇。其摩尔质量为92.09 g mol−1。它有三个-OH基团连接在三个独立的碳原子上。这属于有机化学中的酒精家族。它是一种粘稠、无色的液体。此外，它是无味和甜的味道。甘油的结构如下。
由于甘油分子中含有三个羟基，所以具有极性。这使得它们极易溶于水和其他极性溶剂。甘油与三种脂肪酸结合形成脂质。甘油的-OH基团和脂肪酸的-COOH基团形成酯键，并产生甘油三酯。所以甘油是甘油三酯的主链。由于甘油三酯是肥皂中的化合物，甘油在**肥皂时很有用。此外，这在医药应用中被广泛应用。它被用作片剂粘合剂，提供润滑和泻药。甘油是一种治疗烧伤、咬伤、割伤和牛皮癣的药物。甘油是保湿剂，因此，它被用于保湿剂。除此之外，甘油还被用作我们日常使用的产品（如牙膏、剃须膏、护发产品、漱口水等）的成分。在食品工业中，甘油用作甜味剂和溶剂，并用于保存食品。甘油是一种糖类酒精，所以它被用来代替糖来提供甜味。它的热量比糖低（每茶匙27卡路里），所以它是糖的一个很好的替代品。甘油用于生产**和各种**。硝化甘油是一种用甘油生产的爆炸性物质。
甘油
这是一个商业术语。当产品中甘油含量超过95%时，称为甘油。虽然这种样品的化学术语应该是甘油，但由于使用甘油是常用的。然而，甘油是表示样品中确切化合物的化学术语。甘油作为甘油的一种以上状态，被用于大多数用途。但由于甘油不含纯甘油，它不能用于某些需要纯甘油的用途。例如，在治疗伤口和烧伤时，需要纯甘油。
| 甘油和甘油有什么区别？•甘油是甘油含量超过95%的样品的商业术语。•因此，甘油不单纯含有甘油。•两种用法截然不同。甘油用于医学应用，科学目的，在需要纯甘油的地方。甘油用于化妆品和日常用品。 |
