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マグネシウムの栄養補助食品としては、主にグリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムが使用されています。グリシン酸マグネシウムは、グリシンのマグネシウム塩である。クエン酸マグネシウムは、クエン酸のマグネシウム塩である。これらの化合物には、共通点と相違点があります。グリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムの主な違いは、グリシン酸マグネシウムがアミノ酸として体内に吸収されるのに対し、クエン酸マグネシウムは浸透圧により組織から水分を吸収する点です。
1. 概要と主な違い 2. グリシン酸マグネシウムとは 3. クエン酸マグネシウムとは 4. グリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムの類似点 5. 横並びの比較 - グリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムの表形式 6. 総括
グリシン酸マグネシウムは、グリシンのマグネシウム塩である。グリシンはアミノ酸の一種です。非必須アミノ酸の一種です。この化合物の化学式は C4H8Mn2O4 であり、グリシン酸マグネシウムのモル質量は 172.42 g/mol で、グリシン酸マグネシウム分子にはマグネシウムイオンとグリシンアニオンが 1:2 で含まれています。この化合物のIUPAC名は、2-aminoacetate magnesiumである。
図01:グリシンアニオンの化学構造
グリシン酸マグネシウムは、体内への吸収率が高いアミノ酸の一種です。体内の細胞に運ばれやすい。そのため、マグネシウムのサプリメントにはこの化合物が使用されています。グリシン酸マグネシウム1分子にマグネシウムの重量の14.1%が含まれているため、非常に効果的なサプリメントと言えます。グリシン酸マグネシウムの重要な効果の一部を以下に示します。
クエン酸マグネシウムは、クエン酸のマグネシウム塩である。クエン酸マグネシウムの化学式はC6H6MgO7。 この化合物のモル質量は214.41g/mol。この化合物のIUPAC名はmagnesium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (クエン酸マグネシウム)。
図02:クエン酸マグネシウムの化学構造
この化合物は粉末で提供されます。クエン酸マグネシウムは、1分子中にクエン酸マグネシウムカチオンとクエン酸アニオンを1:1で含有しています。ただし、クエン酸トリマグネシウム化合物のように、クエン酸マグネシウムと表記される場合もある。そのため、クエン酸マグネシウム塩の通称である。他の形態のクエン酸マグネシウム塩と比較して、クエン酸マグネシウムは水溶性が高く、アルカリ性でない。
ほとんどの場合、クエン酸マグネシウムは錠剤または経口液剤として供給されます。クエン酸マグネシウムの市販の形態としては、クエン酸マグネシウム、クエン酸マグネシウムなどが知られています。クエン酸マグネシウムは、マグネシウムのサプリメントとして使用されています。栄養補助食品としての利用のほか、食品添加物としても利用されています。
クエン酸マグネシウムは、浸透圧によって組織から水分を吸収する。腸内にあるときは、十分な水分を引き寄せるので、便秘や腸の不調、腸が空っぽになるのを防ぐことができるのです。ただし、副作用が報告されているものもあります。例:下痢、腹痛、体内の電解質バランスの崩れ、嘔吐など。
グリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムの比較 | |
グリシン酸マグネシウムは、グリシンのマグネシウム塩である。 | クエン酸マグネシウムは、クエン酸のマグネシウム塩である。 |
親コンパウンド | |
グリシン酸マグネシウムは、アミノ酸の一種であるグリシンの誘導体です。 | クエン酸マグネシウムは、酸の一種であるクエン酸の誘導体です。 |
化学名 | |
グリシン酸マグネシウムのIUPAC名は、2-aminoacetate(マグネシウム2-アミノアセテート)です。 | クエン酸マグネシウムのIUPAC名は、magnesium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (マグネシウム2-ヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボキシレート)。 |
化学式 | |
グリシン酸マグネシウムの化学式はC4H8Mn2O4です。 | クエン酸マグネシウムの化学式はC6H6MgO7です。 |
モル質量 | |
グリシン酸マグネシウムのモル質量は172.42 g/molである。 | クエン酸マグネシウムのモル質量は214.41g/molである。 |
アニオン/カチオン比 | |
グリシンとアニオンの比率は1:2である。 | クエン酸マグネシウムのアニオンとカチオンの比率は1:1である。 |
グリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムは、異なる親化合物からマグネシウム塩を生成して得られる化合物である。どちらの化合物も非常に重要なマグネシウムサプリメントであり、医薬品としても使用されています。グリシン酸マグネシウムとクエン酸マグネシウムの違いは、グリシン酸マグネシウムがアミノ酸として体内に吸収されるのに対し、クエン酸マグネシウムは浸透圧により組織から水分を吸収する点です。
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