ガスコンロと電気調理の違い

ガスコンロと電気コンロの決定的な違いは、熱を供給する方法です。ここ数十年、世界中のほとんどの人がガスコンロで調理するようになったのは、ガスが簡単に手に入ることと、ガスコンロでの調理が簡単で便利なためです。ガスが調理に使えない時代、あるいは自宅の配管にガスがあることを本当に嫌った時代になって初めて、電気調理器が使われるようになったのです。最近の技術の進歩により、電気コンロはガスコンロとほぼ同等の性能を持つようになり、新しく家を建てる人は、この2つの調理システムのどちらを選ぶかで大きなジレンマに直面することになります。本稿では、ガスコンロと電気コンロの検証を試み...

ガスコンロと電気コンロの比較

ガスコンロと電気コンロの決定的な違いは、熱を供給する方法です。ここ数十年、世界中のほとんどの人がガスコンロで調理するようになったのは、ガスが簡単に手に入ることと、ガスコンロでの調理が簡単で便利なためです。ガスが調理に使えない時代、あるいは自宅の配管にガスがあることを本当に嫌った時代になって初めて、電気調理器が使われるようになったのです。最近の技術の進歩により、電気コンロはガスコンロとほぼ同等の性能を持つようになり、新しく家を建てる人はこの2つの調理システムのどちらを選ぶか、大きなジレンマに直面することになりました。この記事では、ガスコンロと電気コンロの公平な評価を行い、初めて購入される方がどちらを選ぶかを判断できるようにすることを目的としています。

ガスコンロは何ですか？

ガスコンロはその名の通り、ガスをエネルギー源とする調理法です。時には、天然ガスを使う人もいる。天然ガスは手軽に利用できるので、出費を抑えることができます。電気調理がガス調理と同じくらい効率的だと言われている割には、ガスの方がより正確な調理ができるのは、調理者が調理物に与えるべき熱量をコントロールできるからで、電気調理ではそれができないからです。価格の話をすると、ガスコンロにはガス管を設置する必要があるため、ガス調理は高価になります。つまり、家の中にガス管を設置するということは、それだけ出費が増えるということです。ガス管を敷設せず、ガスボンベを使用しているケースも見受けられます。ガスボンベを使うときは、ガスを流通させる会社にまとまったお金を払い、そこで登録する必要があるのです。そして、シリンダーが完成したら、新しいシリンダーと交換することができます。ただし、その都度、支払う必要があります。だから、ボンベを使った料理でもお金がかかるんです。

電気調理は何ですか？

電気調理とは、電気を使った調理のことです。電気調理では、調理器の電源のために配管などを設置する必要がありません。クッカーはコンセントに差し込むだけです。調理システムは電気システムよりはるかに安価であることがわかりました。しかし、電気は天然ガスよりも割高になることがあります。プロパンや調理用ガスの供給が不安定な地域や、まったく利用できない地域では、電気調理システムが普及しています。しかし、電気調理がガス調理と同じくらい簡単にできるようになったことで、電気調理システムを使う人が増えています。家庭でガスを使うのが嫌だという方や、ガスを燃やすより電気の方が安全だという方もいらっしゃいます。