タマネギの香りや風味は好きだが、その辛味は嫌いという人がほとんどで、台所で生のタマネギの皮をむいたり、切ったりすると、涙が出るほど辛くなることが多い。タマネギ属には様々な品種があります。そのひとつが、大玉ねぎやサラダオニオンと呼ばれるものだ。私たちは皆、玉ねぎが大好きで、中華料理には欠かせないものです。このタマネギと似たような野菜がもう一つあって、それがネギなんです。エシャロットとネギは似ているところが多いので、いまだに混同している人が多いようです。この記事では、両者の違いを明らかにすることで、すべての混乱を解消することを試みます...
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匿名者
發佈於 2020-11-03 10:01