[豚肉]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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豚肉（ポーク）と牛肉の違い

豚は豚から得られる肉、牛は牛などの大型の牛から得られる肉である。欧米では豚肉も牛肉も同じように人気があり、毎日ステーキ（牛肉）やハム（豚肉）を食べないと生きていけないという人もいる。狂牛病の時は牛肉を、豚インフルエンザの時は豚肉を食べないという選択をした。しかし、全体としてはどちらの肉もおいしいとされ、全国のレストランではどちらの肉も使った料理が提供されている。この記事では、この2種類の肉の区別を試みます...

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匿名者發佈於 2020-11-04 21:26

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ステーキと牛肉の違い

一般のアメリカ人がスタジアムでNFLの試合を観戦するとき、おいしいステーキを食べずに済ますことは考えにくい。世界中で多くの人に愛されている牛肉。その牛肉を主原料とした肉料理がステーキです。本稿の目的は、牛肉とステーキの特徴を浮き彫りにすることで、その違いを探ることである...

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匿名者發佈於 2020-11-04 18:58

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パンチェッタとハム（プロシュート）の違い

世界にはさまざまな豚肉製品があります。中には、味や香りの違いから、より人気の高いものもあります。豚の部位によって呼び名が異なるが、そのうちの2つがパチェッタとプロシュットである。どちらもイタリア産の豚肉で、とても人気があります。レストランによっては、パンチェッタもハムもメインディッシュの一部として、さまざまなソースと一緒に提供され、より美味しくいただくことができます。欧米を中心に世界中で食され、食通の間では珍味とされている豚肉製品...。

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匿名者發佈於 2020-11-02 00:43

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ベーコンとハムの違い

ベーコンとハムの違いは、主に肉屋でカットされる部位にある。多くの国で、豚は動物の肉の主な供給源となっています。文化圏によって呼び方が違う（豚肉）ので、多くの人を混乱させている。ベーコンもあればハムもある。豚肉もあるんですね。ギャモンがいる、ブラウンがいる。実は、同じ動物から取れる肉でも、さまざまな呼び方がある。今回は、多くの人を最も混乱させるベーコンとハムを取り上げてみよう...。

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匿名者發佈於 2020-10-25 13:03

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ハムと豚肉の違い

欧米諸国では豚の肉はとても人気があり、毎日おいしいハムを食べないと生きていけないという人もいるほどです。豚の肉はポークと呼ばれるが、ポークとハムの区別がつかないため、いまだに混同している人がいる。豚肉とハムは同じ動物の肉からできているが、両者の違いについて、今回は...

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匿名者發佈於 2020-10-25 11:10

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カナディアンベーコンとハムの違い

カナダのベーコンは、豚肉を原料とする食品です。カナダベーコンと呼ばれる食べ物は、世界各地にたくさんあります。アメリカでは、カナダ産ベーコンは従来のベーコンとほぼ同じ方法で熟成され、生豚にされますが、イギリスでは熟成・硬化工程が大きく異なります。しかし、カナダ産のベーコンは、見た目も風味もベーコンというよりハムに近いため、紛らわしいことがあります。カナダ産のベーコンとハムの違いがわからないという方も多いのではないでしょうか。豚肉に由来するこの2つの食品について詳しく見ていきましょう...。

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匿名者發佈於 2020-10-23 10:43

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ハム(ham)と豚肉(pork)の違い

豚肉は世界で最もよく食べられる肉の一つです。西洋諸国は多くの料理で使われているため、最も主要な消費国です。人々は通常ハムと豚肉で形容しますが、これは豚の肉です。2つの異なるタイプの豚から来ているため、多くの人はそれらが完全に同じか違いがあると思っていますが。ここで言及すべきは、この2つの肉は一般的に豚肉です。豚肉は生豚肉で、ハムは漬けたり漬けたりした豚肉で、漬けたり、スモークしたり、濡れたりして保存します。豚から切った肉、特に太ももの部分は、ハムとも呼ばれています。...

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匿名者發佈於 2020-05-11 15:17

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ハム(ham)とカナダベーコンの違い

これらはすべて豚肉で作られているので、人々はそれらの作り方とそれらの間の主な違いに困惑しています。このような不確実性は、それに関連する1つのことによって解消することができる。ハムは伝統的に豚肉の切り身と呼ばれる肉で、豚の前足から得られる。一方、カナダのベーコンは豚の背中と腹部を切った豚の腰肉から得られた肉です。...

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匿名者發佈於 2020-04-30 14:54

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イタリアンソーセージ(salami)とイタリアンソーセージ(pepperoni)の違い

サラミソーセージの定義は、適切に味付けされたソーセージであり、通常は冷たい餡として食べられる。一方、ソーセージは胡椒で味付けしたソーセージと定義され、豚肉や牛肉からなる。...

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匿名者發佈於 2020-03-10 14:40

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