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紹介なし
多くの人にとって、サーモンとスモークサーモンは同じもののように語られるのが一般的です。液体酸素とスモークサーモンは似ている部分も多いのですが、やはり全く違う商品です。新星ロックスや新星サーモンといった言葉が一般的になってきたため、このような混乱が生じているのだ。スモークサーモンと新巻鮭は、どちらも太平洋と北大西洋に生息する鮭を原料としていますが、両者のレシピには違いがありますので、今回はその点をご紹介します...
loxとnovaは、サーモンを使った料理の名前です。ロックスとノヴァを同義語のように使う人がいます。しかし、今回はloxとnovaの違いがクローズアップされる...。