炭水化物は人体の主要な栄養素である。炭素(c)、水素(h)、酸素(o)から構成されている。炭水化物には単糖類、二糖類、多糖類があり、h:oの比率は2:1です。 炭水化物の最も基本的な単位は単糖類です。これらは単糖類と呼ばれる。最も単純な化合物と考えられているため、それ以上加水分解することができない。単糖類は二糖類や多糖類など、さまざまな化合物を生み出す。リボースとリブロースは単糖とみなされ、5つの炭素原子を含むペントースである。リボースは、アルデヒド(-cho)官能基を持つことから、しばしばアルドペントースと呼ばれる。リボヌクレオースは、ケトン(-c=o)官能基を持ち、...
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匿名者
發佈於 2020-10-20 16:39