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ハンドトスとパンピザの違い

ピッツァは世界中で親しまれているイタリア料理です。手ごねピザと平焼きピザは、異なる種類のピザです。手ごねピザと平底ピザの決定的な違いは、生地の巻き方です。手ごねピザは生地を柔らかくなるまでこね、空中で数回転がすのに対し、平底ピザは生地をボール状にし、直接フライパンに乗せるのです。この2種類のピザには、他にも仕込みの違いによる違いがあるのですが...。

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匿名者發佈於 2020-10-19 12:38

ハンドトスとパンピザの違い

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