【用鹰嘴豆做的食谱】的知识问答

用鹰嘴豆做的食谱

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什么是鹰嘴豆？(chick peas?)

鹰嘴豆的名字可能更为人所知。它们是豆科植物中略带圆形、米色到浅绿色的成员，主要生长在西亚、印度和地中海的部分地区。大多数人对鹰嘴豆很熟悉，他们要么把鹰嘴豆整粒地用在沙拉中，要么把鹰嘴豆磨碎做成受欢迎的中东菜鹰嘴豆泥。...