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胆碱乙酰转移酶是大脑中产生的一种酶。这种酶负责产生神经递质乙酰胆碱,它通过连接胆碱和醋酸盐来产生乙酰胆碱。乙酰胆碱对肌肉收缩、调节心率和学习等功能很重要。胆碱乙酰转移酶在胆碱能神经元内执行此操作,当神经元被激活时,产生乙酰胆碱供应释放到突触中 ...