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在过去的几年里,有机水果和蔬菜越来越受欢迎。如果你想加入这一健康饮食趋势,成为一名有机农民,有几个技能你应该努力掌握。仅仅知道如何耕种是不够的,因为你还必须知道如何让你的作物获得有机认证。你还需要知道什么是适合你所在地区的最佳作物,以及如何进行分销。...
自由放养的肉类是从动物身上切下的肉,它们可以无限量地进入牧场,而不是关在一个不人道的小围栏里。这包括牛、羊、猪和家禽的肉。过去,尤其是家禽,生活在非常封闭的空间中。现在,自由放养的鸡来自那些被允许有更大空间漫游的动物,尽管它们仍然可能在大型封闭的鸡舍或鸡舍中。...
正如你可能想象的那样,猪蹄是猪的脚。虽然也可能发现猪蹄单独出售,但通常出售时会附带一部分小腿。前后蹄均可食用,可用于各种菜肴。它们在亚洲和美国南部部分地区特别受欢迎,但在法国和德国等其他地区的菜肴中也很流行。...