【铸铁锅碗瓢盆】的知识问答

铸铁锅碗瓢盆

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什么是培根压榨机？(a bacon press?)

两个多世纪以来，许多厨师一直认为他们的厨房是不完整的，除非在厨具中发现了熏肉压榨机。这个工具正是这个名字所暗示的。压力机作为培根压扁的一种方法已经使用了很多年，它通常是由一段扁平的重型铸铁制成，并附有一个手柄。最早的模型完全由铸铁制成，但自20世纪初以来，手柄在大多数情况下都由木材制成。...