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烤锅

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什么是烤肉锅？(a grill wok?)

有时被称为烤锅或立式烤锅，现代烧烤锅是在煤气或电烤架上准备炒菜的好方法。这里有一些关于烤肉锅构造的事实，如何保养餐具，以及用这种类型的锅可以准备的一些菜肴。...

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幽游白书58 发布于 2022-01-21 15:57

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什么是多纳贝壶？(donabe pots?)

古往今来，几乎所有的文化都使用粘土作为炊具的材料。在日本，传统的粘土锅被称为多纳贝锅，而在西班牙，它们被称为卡祖埃拉（cazuela），而在非洲，厨师们则称它们的带圆顶盖的粘土锅为塔吉内斯（tagines）。粘土的多孔表面允许在整个过程中均匀分布热量。多纳贝锅可用于大多数热源，包括炉灶、传统烤炉和微波炉。...

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工Loveyou小恶魔V 发布于 2022-01-21 05:39

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